人參燕窩飲品具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、增強(qiáng)免疫、延緩衰老、改善睡眠等功效,適用于體質(zhì)虛弱、免疫力低下等人群。
人參含有人參皂苷等活性成分,能大補(bǔ)元?dú)?,改善氣虛乏力;燕窩富含唾液酸和表皮生長(zhǎng)因子,可滋陰潤(rùn)燥,緩解口干咽燥。兩者配伍可調(diào)和氣血,適合長(zhǎng)期熬夜或術(shù)后體虛者。
人參多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,燕窩中的燕窩酸可增強(qiáng)呼吸道黏膜防御功能。定期飲用有助于降低感冒概率,對(duì)放化療后白細(xì)胞減少癥有輔助改善作用。
人參中的麥芽酚具有抗氧化作用,能清除自由基;燕窩膠原蛋白可促進(jìn)皮膚彈性纖維再生。聯(lián)合使用可減少皺紋生成,改善皮膚松弛等早衰表現(xiàn)。
人參皂苷Rg1能調(diào)節(jié)γ-氨基丁酸受體,緩解焦慮情緒;燕窩色氨酸是合成褪黑素的前體物質(zhì)。睡前飲用對(duì)入睡困難、多夢(mèng)易醒等睡眠障礙有一定緩解效果。
人參肽可改善胰島素敏感性,燕窩糖蛋白能調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝。對(duì)糖尿病前期患者的空腹血糖異常和血脂異常具有雙向調(diào)節(jié)作用。
飲用時(shí)建議避開(kāi)辛辣刺激食物,陰虛火旺者應(yīng)減量服用;儲(chǔ)存需密封冷藏避免受潮,開(kāi)封后建議7日內(nèi)飲用完畢;長(zhǎng)期服用者需定期監(jiān)測(cè)血壓血糖,兒童孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。日常可搭配山藥、枸杞等食材增強(qiáng)滋補(bǔ)效果,但不宜與蘿卜、濃茶同食以免影響吸收。
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