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燕窩的功效與作用有哪些呢

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燕窩的主要功效包括滋陰潤肺、補中益氣、美容養(yǎng)顏、增強免疫力及促進術(shù)后恢復。燕窩是雨燕科動物金絲燕的唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩，含有唾液酸、蛋白質(zhì)及多種微量元素。

1、滋陰潤肺

燕窩性平味甘，歸肺胃腎經(jīng)，對肺陰虛引起的干咳少痰、咽喉干燥有緩解作用。其含有的唾液酸能保護呼吸道黏膜，適合長期吸煙或慢性支氣管炎人群食用。食用時建議隔水燉煮保留營養(yǎng)，避免與辛辣食物同食。

2、補中益氣

燕窩中的表皮生長因子有助于修復胃腸黏膜，改善脾胃虛弱導致的食欲不振、消化不良。術(shù)后或產(chǎn)后體虛者可用燕窩搭配紅棗燉服，但糖尿病患需控制糖分添加。脾胃濕熱者不宜過量食用。

3、美容養(yǎng)顏

燕窩富含的膠原蛋白肽能促進皮膚彈性纖維生成，減少皺紋形成。其抗氧化成分可抑制黑色素沉淀，長期食用有助于改善膚色暗沉。建議每周食用2-3次，搭配銀耳或百合增強效果，過敏體質(zhì)者需謹慎嘗試。

4、增強免疫力

燕窩中的燕窩酸能激活淋巴細胞，提高機體抗病毒能力。對易感冒人群及化療后免疫力低下者具有輔助調(diào)理作用。兒童食用需控制頻次，避免過量引發(fā)早熟，建議在醫(yī)生指導下每周不超過1次。

5、促進術(shù)后恢復

燕窩所含的氨基酸和礦物質(zhì)能加速創(chuàng)面愈合，特別適合外科手術(shù)后營養(yǎng)補充。骨折患者可搭配骨湯燉煮，但傷口感染期應暫停食用。惡性腫瘤患者需咨詢醫(yī)生后決定是否食用。

食用燕窩需注意選擇正規(guī)渠道產(chǎn)品，避免染色或漂白劣質(zhì)品。建議空腹食用吸收更佳，成人每次3-5克為宜，每周不超過3次。感冒發(fā)熱期間應暫停服用，腎功能不全者需限制蛋白質(zhì)攝入量。燕窩作為滋補品需長期規(guī)律食用才能見效，不可替代藥物治療疾病。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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