絲瓜一般是涼性的。
絲瓜是藥食同源的，可以作為一種蔬菜，也可以入藥。絲瓜作為蔬菜時(shí)，營(yíng)養(yǎng)比較豐富，含有膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適量吃可以給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以增強(qiáng)免疫力。絲瓜作為藥物時(shí)，其味甘，性涼，可以歸肺經(jīng)、肝經(jīng)、胃經(jīng)和大腸經(jīng)，具有清熱化痰、涼血解毒的功效。如果存在身熱煩渴、痰喘咳嗽、血淋、崩漏、癰疽瘡瘍、乳汁不通、水腫等情況，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下食用絲瓜。絲瓜的吃法有很多，可以清炒，也可以煮湯、涼拌、炒雞蛋等。
日常生活中，建議適量吃絲瓜，不要一次性食用過(guò)多，以免導(dǎo)致胃腸不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。