燒心時(shí)喝牛奶通常能暫時(shí)緩解癥狀，但效果因人而異且不持久。燒心可能與胃酸反流、食管刺激等因素有關(guān)，牛奶的堿性特質(zhì)可短暫中和胃酸。
牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)能短暫覆蓋食管黏膜形成保護(hù)層，減少胃酸對(duì)食管的直接刺激。全脂牛奶的脂肪含量較高，可能延緩胃排空，反而加重部分人的反酸癥狀，此時(shí)選擇低脂或脫脂牛奶更合適。牛奶緩解燒心的效果通常在飲用后5-10分鐘顯現(xiàn)，維持時(shí)間約30分鐘至1小時(shí)，無法替代藥物治療。若燒心頻繁發(fā)作，需警惕胃食管反流病、胃炎等疾病可能。
部分人群飲用牛奶后可能出現(xiàn)乳糖不耐受反應(yīng)，表現(xiàn)為腹脹、腹瀉，反而加劇不適。胃酸分泌過多者大量飲用牛奶可能引發(fā)酸反彈現(xiàn)象，即暫時(shí)中和胃酸后刺激更多胃酸分泌。夜間平躺時(shí)飲用牛奶可能增加反流風(fēng)險(xiǎn)，建議保持坐姿或站立姿勢(shì)。合并消化道潰瘍的患者，牛奶緩解效果較差且可能掩蓋病情進(jìn)展。
日常應(yīng)避免飽餐后立即平臥，睡前3小時(shí)禁食，減少高脂、辛辣食物攝入。超重者需控制體重，戒煙限酒，避免緊身衣物增加腹壓?？蓢L試少量多餐，進(jìn)食時(shí)充分咀嚼。若每周燒心發(fā)作超過2次或伴隨吞咽困難、體重下降等癥狀，應(yīng)及時(shí)消化內(nèi)科就診，必要時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查。短期緩解可選用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物，但須遵醫(yī)囑規(guī)范用藥。