薄荷葉具有提神醒腦、緩解胃腸不適、消炎鎮(zhèn)痛、促進(jìn)消化、清新口氣等功效。薄荷葉含有薄荷醇、薄荷酮等活性成分，可用于泡茶、入菜或外用。
1、提神醒腦
薄荷葉中的薄荷醇能刺激神經(jīng)末梢，幫助緩解疲勞感。將新鮮薄荷葉搗碎后敷于太陽穴，或沖泡薄荷茶飲用，可改善頭暈、困倦等癥狀。但需注意避免過量使用導(dǎo)致神經(jīng)興奮過度。
2、緩解胃腸不適
薄荷葉能松弛胃腸平滑肌，減輕脹氣、痙攣等癥狀。胃腸型感冒或飲食不當(dāng)引發(fā)惡心時(shí)，可咀嚼1-2片新鮮薄荷葉。胃腸潰瘍急性期應(yīng)慎用，可能刺激黏膜。
3、消炎鎮(zhèn)痛
薄荷醇具有輕度局部麻醉作用。蚊蟲叮咬后可用薄荷葉汁涂抹患處，緩解瘙癢疼痛。咽喉腫痛時(shí)可用薄荷葉煎水漱口，但幼兒及黏膜破損者不宜直接接觸高濃度薄荷提取物。
4、促進(jìn)消化
薄荷葉能刺激膽汁分泌，飯后飲用薄荷茶有助于分解油膩食物。搭配山楂、陳皮等食材效果更佳。胃酸過多者應(yīng)避免空腹飲用，可能加重反酸癥狀。
5、清新口氣
薄荷葉中的揮發(fā)性成分能暫時(shí)掩蓋口腔異味?？蓪⒈『扇~與綠茶同泡，或直接咀嚼新鮮葉片。長(zhǎng)期口臭需排查齲齒、胃炎等病因，不能單純依賴薄荷葉。
日常使用薄荷葉建議選擇新鮮葉片，避免高溫長(zhǎng)時(shí)間煎煮破壞有效成分。孕婦、哺乳期女性及6歲以下兒童使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師。薄荷葉不宜與部分鎮(zhèn)靜類藥物同用，可能影響藥效。保存時(shí)需密封防潮，出現(xiàn)霉變應(yīng)立即丟棄。除食用外，還可將薄荷葉放入紗袋作為天然驅(qū)蟲劑使用。