痛風(fēng)患者可以適量食用堅(jiān)果，但需注意選擇種類(lèi)與食用量。堅(jiān)果含有嘌呤、脂肪、蛋白質(zhì)等成分，不同堅(jiān)果的嘌呤含量差異較大，需結(jié)合個(gè)體病情調(diào)整攝入。
低嘌呤堅(jiān)果如核桃、杏仁、夏威夷果等相對(duì)適合痛風(fēng)患者。這類(lèi)堅(jiān)果嘌呤含量較低，每100克嘌呤值通常在30毫克以下，對(duì)血尿酸水平影響較小。它們富含單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，有助于調(diào)節(jié)血脂，減少炎癥反應(yīng)。適量攝入可提供維生素E、鎂等微量元素，促進(jìn)新陳代謝。但需控制每日攝入量在15克以?xún)?nèi)，避免脂肪攝入過(guò)量影響尿酸排泄。
高嘌呤堅(jiān)果如花生、腰果、瓜子等需謹(jǐn)慎食用。這些堅(jiān)果嘌呤含量較高，每100克嘌呤值可能超過(guò)70毫克，過(guò)量食用可能增加體內(nèi)尿酸生成。它們通常脂肪含量較高，大量攝入會(huì)競(jìng)爭(zhēng)性抑制腎臟尿酸排泄，導(dǎo)致血尿酸水平升高。對(duì)于急性發(fā)作期患者，建議暫時(shí)避免食用此類(lèi)堅(jiān)果。穩(wěn)定期患者可偶爾少量食用，每次不超過(guò)10克，并注意減少同日其他高嘌呤食物攝入。
痛風(fēng)患者日常應(yīng)注意保持低嘌呤飲食，限制動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物攝入。每日飲水2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄，避免酒精與含糖飲料。規(guī)律進(jìn)行散步、游泳等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，維持健康體重。定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平，遵醫(yī)囑使用別嘌醇片、非布司他片、苯溴馬隆片等降尿酸藥物。出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。