雞腿可食用部分所含熱量在每100克181千卡。主要熱量集中在雞皮部分。可適量食用，如果身體出現(xiàn)不適，應(yīng)盡快就醫(yī)。
雞腿的蛋白質(zhì)含量較多，容易被人體吸收，從而增加人體所需的熱量。也是整只雞身體上鐵元素含量最多的部分，適量食用能給人體補(bǔ)充一定的鐵元素。能有效地預(yù)防貧血的出現(xiàn)。
由于雞腿的脂肪、蛋白質(zhì)含量比較高，特別是帶皮雞腿。過(guò)多食用會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，影響消化功能，出現(xiàn)腹痛、腹脹等不適癥狀。且雞腿含有大量的熱量，如果長(zhǎng)期過(guò)量食用會(huì)使脂肪在身體各個(gè)部位堆積，導(dǎo)致身體變得肥胖。
日常生活中，應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，注意飲食均衡，不要暴飲暴食。平時(shí)可以多做運(yùn)動(dòng)，如跳操、游泳、爬山?？梢韵纳眢w熱量、促進(jìn)身體健康。