澄茄子屬于溫性食物，既不屬于寒性也不屬于熱性。澄茄子是中藥材山雞椒的果實，具有溫中散寒、行氣止痛的功效，常用于胃寒腹痛、嘔吐泄瀉等癥狀的調(diào)理。
澄茄子的溫性特點使其適合脾胃虛寒的人群食用。這類人群常有腹部冷痛、食欲不振、大便稀溏等表現(xiàn)，適量食用澄茄子有助于改善癥狀。澄茄子含有揮發(fā)油、檸檬醛等成分，能夠促進消化液分泌，幫助胃腸蠕動。日常可將干燥澄茄子研磨成粉，加入湯粥中食用，每次用量不宜過多。
雖然澄茄子性質(zhì)溫和，但體內(nèi)有實熱或陰虛火旺者應(yīng)謹慎使用。這類人群常有口干舌燥、咽喉腫痛、大便干結(jié)等表現(xiàn)，過量食用溫性食物可能加重不適。澄茄子也不宜長期大量食用，以免引起上火癥狀。使用前可咨詢中醫(yī)師，根據(jù)體質(zhì)特點調(diào)整用法用量。
澄茄子作為藥食同源的材料，既可入藥也可用于食療。在烹飪時可與生姜、陳皮等溫性食材搭配，增強溫中效果。儲存時需保持干燥，避免受潮發(fā)霉。若出現(xiàn)胃脘灼熱、口舌生瘡等不適，應(yīng)立即停用并就醫(yī)。日常飲食中應(yīng)注意寒熱平衡，避免單一性質(zhì)食物過量攝入。