黨參煎煮時間通常需要30-60分鐘，具體時長與飲片厚度、火力大小等因素相關(guān)。黨參為補氣類中藥材，主要含黨參皂苷、多糖等活性成分，煎煮充分有助于有效成分溶出。
質(zhì)地較薄的黨參飲片在武火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢煎30分鐘即可，此時藥液呈淡黃色，氣味醇厚。厚片或整支黨參需延長至45-60分鐘，切片后橫斷面可見中心部位完全浸透為度。使用砂鍋或陶瓷鍋煎煮時，水位需始終保持淹沒藥材2-3厘米，避免干燒導(dǎo)致成分破壞。煎煮過程中可翻動藥材1-2次促進成分釋放，但不宜頻繁攪動。傳統(tǒng)煎藥法建議頭煎與二煎合并藥液，分次服用能提高利用率。
日常食用黨參藥膳時，可與雞肉、排骨等食材同燉1-2小時，既保證藥效又提升口感。氣虛體質(zhì)者每周食用2-3次為宜，陰虛火旺人群應(yīng)減少頻次。煎煮完成的黨參藥液應(yīng)當(dāng)日服用完畢，久置可能導(dǎo)致成分氧化。若需長期調(diào)理，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍黃芪、白術(shù)等藥材，避免自行過量使用。