陳橘皮是中藥陳皮的原藥材，常見(jiàn)用法主要有泡茶飲用、入藥煎服、食療添加、外敷治療、香薰使用等。
1、泡茶飲用
將陳橘皮切絲或掰碎后沸水沖泡，可搭配普洱茶、紅棗等食材。陳皮茶有助于緩解胃腸脹氣，改善食欲不振，適合飯后飲用。需注意陰虛體質(zhì)者不宜長(zhǎng)期飲用，避免加重口干癥狀。
2、入藥煎服
作為中藥配伍使用時(shí)，常與半夏、茯苓等藥材同煎。陳皮具有理氣健脾功效，可用于治療胸腹脹滿、咳嗽痰多等癥狀。典型方劑如二陳湯、平胃散等，需由中醫(yī)師辨證施治。
3、食療添加
在燉煮肉類、煲湯時(shí)加入3-5克陳皮，能去腥增香并助消化。常見(jiàn)藥膳有陳皮紅豆沙、陳皮老鴨湯等。烹飪前需將陳皮浸泡軟化，避免苦澀味影響口感，糖尿病患者應(yīng)控制食用量。
4、外敷治療
研磨成粉的陳皮可調(diào)制成膏劑外敷，對(duì)輕度燙傷、皮膚瘙癢有緩解作用。使用時(shí)取適量陳皮粉與蜂蜜調(diào)和，敷于患處15分鐘后洗凈。皮膚破損或過(guò)敏體質(zhì)者禁用，出現(xiàn)紅腫應(yīng)立即停用。
5、香薰使用
干燥陳皮可制成香囊放置于衣柜、車內(nèi)，其揮發(fā)性成分能清新空氣。也可與艾葉、丁香等制成助眠枕芯，通過(guò)芳香療法改善睡眠質(zhì)量。孕婦及哮喘患者應(yīng)避免密閉空間大量使用。
使用陳橘皮時(shí)需注意藥材質(zhì)量，表面霉變或異味明顯的不可使用。日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處，定期晾曬防蟲(chóng)蛀。作為藥食兩用材料，建議單日用量不超過(guò)10克，連續(xù)使用兩周后需間隔數(shù)日。若用于疾病治療，須在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，不可替代正規(guī)藥物治療。體質(zhì)特殊者使用前可咨詢醫(yī)師，出現(xiàn)不良反應(yīng)及時(shí)停用并就醫(yī)。