骨質(zhì)增生患者需注意低鹽、高鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白的飲食結(jié)構(gòu)，避免高脂高糖食物，同時(shí)控制體重減輕關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)。
一、增加鈣攝入
每日飲用300-500毫升牛奶或酸奶，適量食用豆腐、芝麻醬等富含鈣的食物。鈣質(zhì)有助于維持骨密度，但需避免與草酸含量高的菠菜同食影響吸收。
二、補(bǔ)充維生素D
每周食用2-3次深海魚(yú)如三文魚(yú)，日常可適當(dāng)曬太陽(yáng)促進(jìn)維生素D合成。維生素D能提升鈣的吸收利用率，缺乏時(shí)可能加重骨質(zhì)流失。
三、控制鈉鹽攝入
每日食鹽量不超過(guò)5克，減少腌制食品、加工肉制品攝入。過(guò)量鈉鹽會(huì)加速鈣質(zhì)排泄，長(zhǎng)期可能加劇骨骼退化。
四、適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白
選擇雞胸肉、蝦仁等低脂高蛋白食物，每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計(jì)算。蛋白質(zhì)是骨基質(zhì)合成原料，但過(guò)量紅肉可能誘發(fā)炎癥反應(yīng)。
五、抗氧化食物
多食用西藍(lán)花、藍(lán)莓等富含花青素的食物，適量飲用綠茶?？寡趸煞挚蓽p輕關(guān)節(jié)炎癥反應(yīng)，延緩骨質(zhì)增生進(jìn)展。
建議保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)如游泳、騎自行車(chē)等低沖擊運(yùn)動(dòng)，避免爬山、爬樓梯等加重關(guān)節(jié)負(fù)荷的活動(dòng)。每日飲水1500-2000毫升促進(jìn)代謝，肥胖患者需通過(guò)飲食控制使BMI維持在18.5-23.9之間。烹飪方式優(yōu)先選擇蒸煮燉，減少油炸燒烤。若出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下配合藥物治療。