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吃了沒洗干凈的豬肝會有哪些危害

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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吃了沒洗干凈的豬肝的危害有腹瀉、細菌感染、寄生蟲感染等。

1.腹瀉:沒洗干凈的豬肝中會留存大量的污血,吃了之后可能會給腸胃帶來較大的消化壓力,容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

2.細菌感染:未清洗的豬肝可能存在細菌,如沙門氏菌、大腸桿菌等,食用后可能引發(fā)嘔吐、發(fā)熱等癥狀。

3.寄生蟲感染:該情況可能存在寄生蟲卵或囊蟲,食用后可能感染寄生蟲,導致腸道感染,引起消化不良、腹痛等癥狀。

除以上危害外,還有其他危害,如中毒、神經(jīng)系統(tǒng)受影響等。如果出現(xiàn)身體不適,建議及時就醫(yī)診治,遵醫(yī)囑進行相關(guān)治療。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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