鹿茸具有補腎壯陽、益精血、強筋骨等功效，適合氣血不足、腎陽虛衰等人群適量食用。
1、補腎壯陽
鹿茸歸腎經(jīng)，能溫補腎陽，改善腎陽虛引起的畏寒肢冷、腰膝酸軟、陽痿早泄等癥狀?？膳c枸杞、肉蓯蓉等配伍使用。
2、益精血
鹿茸含多種氨基酸及生長因子，能促進造血功能，改善貧血、面色蒼白等精血不足癥狀。常與當(dāng)歸、熟地黃同用。
3、強筋骨
鹿茸中的軟骨素和鈣質(zhì)有助于骨骼修復(fù)，對骨質(zhì)疏松、骨折愈合遲緩有輔助作用。適合中老年人及術(shù)后恢復(fù)期人群。
4、調(diào)節(jié)免疫
鹿茸多糖可增強巨噬細胞活性，提高機體抗病能力，對易感冒、疲勞綜合征等免疫力低下狀態(tài)有改善效果。
5、延緩衰老
鹿茸中的超氧化物歧化酶能清除自由基，其肽類物質(zhì)可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能，具有一定抗衰老作用。
食用鹿茸時建議切片燉湯或研粉沖服，每日用量1-2克為宜，陰虛火旺者慎用。服用期間避免辛辣刺激食物，配合適度運動可增強效果。若出現(xiàn)口干、便秘等上火癥狀應(yīng)減量或停用，高血壓患者需醫(yī)師指導(dǎo)使用。優(yōu)質(zhì)鹿茸以茸毛細膩、斷面蜂窩狀為佳，需通過正規(guī)渠道購買。