鹿茸可通過(guò)研粉沖服、泡酒飲用、燉湯食用、熬粥食用、制成膠囊等方式服用。鹿茸具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益精血、強(qiáng)筋骨等功效，適用于腎陽(yáng)虛衰、精血不足、筋骨痿軟等癥狀。
一、研粉沖服
將鹿茸切片后烘干研成細(xì)粉，每次取少量用溫水沖服。這種方法便于控制用量，適合需要長(zhǎng)期服用的人群。研粉后的鹿茸更容易被人體吸收，但需注意用量不宜過(guò)多，避免上火。
二、泡酒飲用
將整支鹿茸或切片后的鹿茸放入高度白酒中浸泡，密封保存一段時(shí)間后飲用。鹿茸酒具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的功效，適合冬季飲用。但酒精過(guò)敏者、肝病患者及孕婦不宜服用。
三、燉湯食用
將鹿茸切片后與雞肉、羊肉等食材一起燉煮，可增強(qiáng)滋補(bǔ)效果。這種方法適合體質(zhì)虛弱、畏寒怕冷的人群。燉湯時(shí)鹿茸用量不宜過(guò)多，避免過(guò)于燥熱。
四、熬粥食用
將少量鹿茸粉或薄片加入粥中熬煮，適合消化功能較弱的人群。這種方法溫和不刺激，可長(zhǎng)期食用。熬粥時(shí)可搭配枸杞、山藥等食材增強(qiáng)滋補(bǔ)效果。
五、制成膠囊
將鹿茸提取物制成膠囊服用，便于攜帶和定量。這種方法適合工作繁忙的人群。膠囊劑型能減少鹿茸的腥味，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
服用鹿茸期間應(yīng)避免食用蘿卜、濃茶等解藥食物，以免影響藥效。陰虛火旺、高血壓患者及孕婦慎用。初次服用應(yīng)從少量開(kāi)始，觀察身體反應(yīng)。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇合適的服用方法和劑量，避免過(guò)量服用導(dǎo)致上火、流鼻血等不良反應(yīng)。服用期間注意飲食清淡，保證充足睡眠，適當(dāng)進(jìn)行溫和運(yùn)動(dòng)以促進(jìn)吸收。