適量食用核桃、板栗、黑芝麻、松子、腰果等堅(jiān)果有助于補(bǔ)腎。堅(jiān)果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及礦物質(zhì)，對(duì)腎氣不足可能有一定輔助改善作用。
一、核桃
核桃含有豐富的歐米伽3脂肪酸和鋅元素，中醫(yī)認(rèn)為其性溫味甘，歸腎經(jīng)，有助于溫補(bǔ)腎陽。適合腎陽虛引起的腰膝酸軟、夜尿頻多者。每日建議食用2-3顆，過量可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。
二、板栗
板栗被稱為腎之果，富含維生素B族和鉀元素，能補(bǔ)益腎氣。對(duì)腎虛導(dǎo)致的乏力、耳鳴有調(diào)理作用。建議蒸煮后食用，每次5-8顆為宜，糖尿病患者需控制攝入量。
三、黑芝麻
黑芝麻含鈣量高且具有黑色入腎的特性，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用其改善腎精不足。可緩解須發(fā)早白、頭暈?zāi)垦５劝Y狀。每日推薦10-15克，炒熟后碾碎更易吸收。
四、松子
松子含有精氨酸和維生素E，有助于改善腎陰虛引起的潮熱盜汗。其油脂成分能潤腸通便，但熱量較高，每日食用20-30粒即可。
五、腰果
腰果富含鎂和鐵元素，對(duì)腎氣虧虛導(dǎo)致的手足冰涼有益。建議選擇原味烘烤腰果，避免鹽焗加工品，每次15-20粒為宜，過敏體質(zhì)者慎食。
堅(jiān)果補(bǔ)腎需長(zhǎng)期適量攝入，建議搭配黑豆、山藥等食材增強(qiáng)效果。腎虛癥狀明顯者應(yīng)就醫(yī)排查慢性腎炎、糖尿病腎病等疾病，避免自行食補(bǔ)延誤治療。日常需控制鈉鹽攝入，保持適度運(yùn)動(dòng)，避免熬夜和過度勞累。食用堅(jiān)果后出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉等不適需立即停用，堅(jiān)果霉變會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素，須妥善保存。嚴(yán)重腎功能不全患者需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下限制堅(jiān)果攝入量。