闌尾炎患者應(yīng)避免食用辛辣刺激、高脂高糖、難消化及易產(chǎn)氣的食物，主要有辣椒、肥肉、油炸食品、豆類、碳酸飲料等。闌尾炎多由細(xì)菌感染或闌尾管腔阻塞引起，飲食不當(dāng)可能加重炎癥或誘發(fā)腹痛。
一、辛辣刺激食物
辣椒、花椒、芥末等辛辣食物會(huì)刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致局部充血水腫，可能加重闌尾炎患者的腹痛癥狀。急性期需嚴(yán)格忌口，恢復(fù)期也應(yīng)減少攝入。若因飲食不當(dāng)誘發(fā)劇烈腹痛或發(fā)熱，需及時(shí)就醫(yī)。
二、高脂高糖食物
肥肉、奶油蛋糕、炸雞等食物脂肪含量高，需要大量膽汁參與消化，可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。過(guò)量糖分?jǐn)z入會(huì)抑制白細(xì)胞功能，影響炎癥控制。建議選擇清蒸魚(yú)、蒸蛋等低脂易消化蛋白。
三、粗纖維難消化食物
竹筍、芹菜、金針菇等粗纖維蔬菜以及糯米、年糕等黏性食物，可能增加腸道蠕動(dòng)負(fù)擔(dān)。闌尾炎患者腸道功能較弱，此類食物易引發(fā)腹脹或腸絞痛，建議烹飪時(shí)充分切碎或暫時(shí)避免。
四、易產(chǎn)氣食物
黃豆、紅薯、洋蔥等產(chǎn)氣食物在腸道發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致腹脹壓迫炎癥部位。碳酸飲料中的二氧化碳也會(huì)加重腹部不適?？商鎿Q為冬瓜、胡蘿卜等低產(chǎn)氣蔬菜。
五、生冷食物
冰鎮(zhèn)飲品、刺身等低溫食物可能引發(fā)腸痙攣，冷藏后的乳制品可能含李斯特菌等致病微生物。建議食物加熱至60℃以上，酸奶選擇常溫?zé)o糖品種。
闌尾炎患者飲食需以清淡、溫?zé)?、易消化為原則，急性期可選擇米湯、藕粉等流質(zhì)食物，恢復(fù)期逐步過(guò)渡到軟爛面條。每日少量多餐，避免暴飲暴食。若術(shù)后出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、發(fā)熱或切口滲液，應(yīng)立即返院檢查。日常注意腹部保暖，適量散步促進(jìn)腸蠕動(dòng)，但避免劇烈運(yùn)動(dòng)以防傷口裂開(kāi)。