闌尾炎患者應(yīng)避免食用辛辣刺激、高脂油膩、粗纖維、產(chǎn)氣及生冷食物，以免加重炎癥或誘發(fā)腸梗阻。主要有辣椒、肥肉、芹菜、豆類、冰淇淋等。
1、辛辣刺激食物
辣椒、花椒、芥末等辛辣調(diào)料會刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致局部充血水腫，可能加重闌尾炎癥反應(yīng)。術(shù)后患者食用可能引發(fā)吻合口滲血。
2、高脂油膩食物
肥肉、炸雞、奶油等食物需要大量膽汁參與消化，可能誘發(fā)膽囊收縮反射，加重右下腹疼痛。其代謝產(chǎn)物還會促進(jìn)炎癥介質(zhì)釋放。
3、粗纖維食物
芹菜、竹筍等粗纖維食物難以消化，可能增加腸道蠕動負(fù)擔(dān)。對于已出現(xiàn)腸梗阻傾向的患者，可能加重腹脹、嘔吐等癥狀。
4、產(chǎn)氣食物
豆類、紅薯、碳酸飲料等易產(chǎn)氣食物會使腸道脹氣，增加腹腔壓力，導(dǎo)致闌尾區(qū)疼痛加劇。術(shù)后患者可能影響傷口愈合。
5、生冷食物
冰淇淋、刺身等低溫食物可能引發(fā)腸道痙攣，加重腹痛癥狀。生食還可能攜帶病原體，增加繼發(fā)感染風(fēng)險。
闌尾炎患者建議選擇易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，如米湯、藕粉、蒸蛋等，少量多餐減輕腸道負(fù)擔(dān)?；謴?fù)期可逐步添加魚肉、嫩葉蔬菜等低纖維高蛋白食物，烹飪方式以蒸煮為主。術(shù)后患者需嚴(yán)格遵醫(yī)囑禁食，待腸蠕動恢復(fù)后再逐步過渡飲食。日常需注意飲食衛(wèi)生，避免暴飲暴食，出現(xiàn)持續(xù)腹痛、發(fā)熱等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。