胃腸細菌感染的癥狀主要有腹痛、腹瀉、惡心嘔吐、發(fā)熱、食欲減退等。胃腸細菌感染通常由沙門氏菌、志賀氏菌、大腸桿菌等病原體引起，可能通過污染食物或水源傳播。
1、腹痛
腹痛是胃腸細菌感染的常見癥狀，多表現(xiàn)為陣發(fā)性絞痛或持續(xù)性隱痛，疼痛部位通常集中在臍周或下腹部。腹痛可能與細菌毒素刺激腸黏膜或腸道蠕動異常有關。感染嚴重時可能伴隨腸鳴音亢進或腹部壓痛。患者可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、諾氟沙星膠囊、鹽酸小檗堿片等藥物緩解癥狀。
2、腹瀉
腹瀉表現(xiàn)為排便次數(shù)增多且糞便稀薄，每日可達數(shù)次至十余次，嚴重時可出現(xiàn)水樣便。細菌感染導致的腹瀉多因病原體破壞腸黏膜或產生腸毒素所致。部分患者糞便中可能帶有黏液或血絲。治療時可選用雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊、口服補液鹽散、鞣酸蛋白酵母散等藥物。
3、惡心嘔吐
惡心嘔吐是機體對細菌毒素的防御反應，常見于感染初期。嘔吐物多為胃內容物，嚴重時可出現(xiàn)膽汁樣物質。頻繁嘔吐可能導致脫水和電解質紊亂?；颊呖啥唐诮澈笾鸩交謴颓宓嬍常匾獣r遵醫(yī)囑使用甲氧氯普胺片、多潘立酮片、藿香正氣口服液等止吐藥物。
4、發(fā)熱
發(fā)熱是細菌感染引起的全身炎癥反應，體溫多在38-39℃之間，伴隨畏寒或寒戰(zhàn)。發(fā)熱程度與感染嚴重性相關，部分革蘭陰性菌感染可能出現(xiàn)高熱。物理降溫無效時可遵醫(yī)囑使用布洛芬混懸液、對乙酰氨基酚片、阿司匹林腸溶片等退熱藥物。
5、食欲減退
食欲減退與胃腸功能紊亂和炎癥反應有關，患者常自覺飽脹感或味覺異常。長期食欲不振可能導致營養(yǎng)不良和體重下降?；謴推趹x擇易消化的米粥、面條等食物，少量多餐?？膳浜鲜褂脧秃暇S生素B片、胰酶腸溶膠囊、健胃消食片等助消化藥物。
胃腸細菌感染期間應注意補充水分和電解質，避免食用生冷、油膩及刺激性食物。恢復期可逐步增加優(yōu)質蛋白和維生素攝入，如蒸蛋羹、蘋果泥等。日常需加強飲食衛(wèi)生，食物充分加熱，飯前便后規(guī)范洗手。如癥狀持續(xù)超過3天或出現(xiàn)血便、意識模糊等嚴重表現(xiàn)，應立即就醫(yī)進行糞便培養(yǎng)和血常規(guī)檢查，必要時接受抗生素治療。