急性腮腺炎患者應避免食用辛辣刺激、堅硬粗糙、酸性及高糖食物，同時禁止飲酒。急性腮腺炎是由腮腺病毒感染引起的呼吸道傳染病，典型表現(xiàn)為腮腺腫脹疼痛、發(fā)熱等，飲食不當可能加重癥狀或影響恢復。
1、辛辣刺激食物
辣椒、花椒、芥末等辛辣調(diào)料會刺激腮腺導管，導致局部充血水腫加重?；颊叱０橛型萄侍弁矗祟愂澄锟赡苷T發(fā)反射性唾液分泌增多，加劇腮腺脹痛?；疾∑陂g建議選擇清淡易消化的米粥、面條等軟食。
2、堅硬粗糙食物
堅果、餅干、脆骨等需要反復咀嚼的食物會增加腮腺負擔。腮腺腫脹時咀嚼運動會加劇疼痛，粗糙食物還可能劃傷因炎癥變得脆弱的口腔黏膜?？蓪⑹巢募庸こ珊隣罨蚋?，如南瓜泥、魚肉羹等。
3、酸性食物
柑橘、山楂、醋等酸性食物會促進唾液分泌，導致腮腺導管壓力升高。腮腺導管堵塞是急性腮腺炎的主要病理改變，過量唾液積聚可能誘發(fā)持續(xù)性脹痛?？蛇x擇蘋果、香蕉等溫和水果補充維生素。
4、高糖食物
蛋糕、巧克力等高糖飲食會抑制免疫功能，延緩炎癥消退。糖分代謝需要消耗B族維生素，而維生素B缺乏可能加重神經(jīng)炎癥狀。建議用蒸梨、銀耳羹等天然甜味食物替代精制糖制品。
5、酒精飲品
酒精會擴張血管加重局部水腫，與抗病毒藥物可能產(chǎn)生相互作用。飲酒還會降低機體抵抗力，增加繼發(fā)細菌感染風險?；疾∑陂g應嚴格禁酒，可飲用菊花茶、薄荷水等具有消炎作用的飲品。
急性腮腺炎患者需保持充足水分攝入，每日飲水2000毫升以上有助于代謝毒素。可選擇室溫的綠豆湯、冬瓜湯等利水消腫飲品。進食后應用生理鹽水漱口保持口腔清潔，出現(xiàn)持續(xù)高熱或劇烈頭痛應及時就醫(yī)?；謴推诳芍鸩教砑觾?yōu)質(zhì)蛋白如蒸蛋羹、豆腐等，幫助修復受損組織。