痛風(fēng)的飲食原則是什么？痛風(fēng)患者宜吃什么？
痛風(fēng)這種疾病是一種非常痛苦的疾病，所以在生活中要及時(shí)防治這種疾病，如果患有這種疾病的話除了要進(jìn)行藥物治療之外，在日常飲食中也要注意，多吃一些有助于緩解疾病的食物。那痛風(fēng)患者宜吃的食物有哪些呢？下面就來看一下吧。
1、飲食清淡
痛風(fēng)患者應(yīng)該注意調(diào)節(jié)飲食、戒酒，因?yàn)榫凭资贵w內(nèi)乳酸堆積，會(huì)易痛風(fēng)的嚴(yán)重性，特別是啤酒，其中成分如啤酒花極易誘發(fā)痛風(fēng)。
另外，不可進(jìn)食高嘌呤類的食物，以防尿酸增高。
2、飲食要嚴(yán)禁三高
飲食中的三高就是高脂肪、高蛋白質(zhì)、高糖類，痛風(fēng)患者的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)以碳水化合物為主，這樣可以促進(jìn)尿酸順利排出，從而減少痛風(fēng)的誘發(fā)。
3、保持理想體重
對于身體相對于肥胖的痛風(fēng)患者來說，減輕體重也是很重要的，可以適當(dāng)做一些適量的有氧運(yùn)動(dòng)來減輕體重，如游泳、慢跑等。
4、大量飲水
對于痛風(fēng)患者來說，應(yīng)該加大飲水量，因?yàn)榇罅康乃质强梢源龠M(jìn)尿酸的排出，從而來減輕疼痛的癥狀，但是要注意的是，飲用水要以白開水或者淡茶水是最好的，千萬不能喝濃茶以及咖啡。
5、適當(dāng)合理補(bǔ)充蛋白質(zhì)
調(diào)節(jié)飲食的時(shí)候不能光吃清淡的食物，也要隨時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，避免身體會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況發(fā)生。
6、痛風(fēng)患者飲食禁忌
1、忌高嘌呤食物
動(dòng)物內(nèi)臟、骨髓、沙丁魚、鳳尾魚、蠔、蛤、蟹、濃肉湯及菌藻等為高嘌呤食物，高嘌呤食物是誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作的罪魁禍?zhǔn)?，?yīng)該禁吃。火鍋是很多人的最愛，尤其是在嚴(yán)寒的冬季，一家人團(tuán)聚在一塊吃一桌熱乎乎的火鍋，真是愜意，但是家中的老年人人及通風(fēng)的患者注意了，一定要忌吃蝦、肉類、干豆類、菠菜、蘑菇、蘆筍等高嘌呤食物，牛奶、雞蛋、水果、植物油、蔬菜等綠色食品應(yīng)首選。
2、忌高蛋白、高脂肪
蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)控制在每日40～60克為宜，雞蛋也不能多吃，而且應(yīng)該以植物蛋白為主，動(dòng)物蛋白可選用牛奶、雞蛋等;而且脂肪的攝入過多，會(huì)減少尿酸的正常排泄，所以脂肪的攝入量應(yīng)控制在每日50克左右。
3、忌過咸
食鹽中的鈉有促使尿酸沉淀的作用，而老年人痛風(fēng)患者多合并高血壓病、冠心病及腎病等慢性疾病，食用過多會(huì)加重尿酸沉積，因此，通風(fēng)的患者一定要注意。
4、忌酒
咖啡能抑制生成嘌呤的酶，故亦鼓勵(lì)食用。茶似無此功效，不過多飲茶水亦有利尿、增加尿酸排泄的作用。
5、忌咖啡
酒中的乙醇會(huì)使血乳酸濃度增高，而乳酸又可抑制腎臟對尿酸的排泄作用，腎功能的衰弱會(huì)使尿酸在身體里沉積下來，形成尿酸結(jié)晶，易導(dǎo)致痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作。
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