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痛風(fēng)患者的飲食原則有哪些？

患者：女，55歲

病情描述:
我最近痛風(fēng)發(fā)作了，十分痛苦，痛風(fēng)患者的飲食原則有哪些？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

痛風(fēng)患者的飲食原則主要有低嘌呤飲食、控制蛋白質(zhì)攝入、增加水分?jǐn)z入、限制酒精攝入。

1、低嘌呤飲食

避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯等高嘌呤食物，選擇蔬菜水果、谷物等低嘌呤食物，有助于減少尿酸生成。

2、控制蛋白質(zhì)

每日蛋白質(zhì)攝入量控制在每公斤體重0.8-1克，優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白，減少紅肉攝入。

3、增加飲水

每日飲水量建議超過(guò)2000毫升，可促進(jìn)尿酸排泄，白開(kāi)水、淡茶、檸檬水均為適宜選擇。

4、限制酒精

啤酒、白酒等酒精飲品會(huì)抑制尿酸排泄，痛風(fēng)急性期需嚴(yán)格戒酒，緩解期每日酒精攝入不超過(guò)15克。

痛風(fēng)患者可適量食用櫻桃、芹菜、西藍(lán)花、薏米等食物，也可遵醫(yī)囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等藥物，需定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平并保持規(guī)律作息。

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