乳腺癌術(shù)后如何飲食？ 哪些食物可以幫助抗癌？
乳腺癌術(shù)后飲食注意事項(xiàng)乳腺癌癥狀的出現(xiàn)對(duì)婦女的健康構(gòu)成了一定的威脅。早期乳腺癌的治療有助于有效控制疾病。一般來說，乳腺癌患者需要大量的營(yíng)養(yǎng)來提高免疫力。那么乳腺癌術(shù)后飲食注意事項(xiàng)呢？
乳腺癌術(shù)后飲食注意事項(xiàng)
1.乳腺癌術(shù)后飲食要注意均衡飲食，多樣化，不偏食，不忌食，葷素搭配，粗細(xì)搭配，多吃牛奶、雞蛋、魚、豆制品等易消化吸收的富含蛋白質(zhì)的食物，可以在一定程度上提高患者的抗癌能力。牛奶和雞蛋可以改善患者放療后蛋白質(zhì)系統(tǒng)的紊亂。
2、多吃含富含維生素豐富的食物，如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、谷類、豆類以及動(dòng)物內(nèi)臟等也是乳腺癌術(shù)后飲食注意事項(xiàng)，攝取的維生素包括A、C、E、B維生素A和維生素C有防止細(xì)胞惡變擴(kuò)散、穩(wěn)定上皮細(xì)胞的作用。C還能在一定程度上預(yù)防放射性損傷的普通癥狀，緩解白細(xì)胞水平的上升；維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩細(xì)胞衰老；維生素B1能促進(jìn)食欲，減輕放射治療引起的癥狀。
3.乳腺癌術(shù)后多吃甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜、蜂王漿等抗癌食物。
4.糖可以適量攝入，目的是補(bǔ)充熱量。乳腺癌患者放療期間，體內(nèi)糖代謝受到射線破壞，糖原急劇下降，血液中乳酸增多無法有效利用。因此，乳腺癌術(shù)后飲食應(yīng)選擇葡萄糖（效果更好）。此外，應(yīng)多吃富含糖的食物來補(bǔ)充熱量。
5.乳腺癌術(shù)后飲食應(yīng)吃易消化的蛋白質(zhì)食物，如魚、雞蛋、牛奶、豆制品等，其中牛奶和雞蛋可改善放療后蛋白質(zhì)紊亂。
【乳腺癌術(shù)后飲食補(bǔ)方】
1、果蔬汁
番茄味甘酸含有抗癌番茄紅素和維生素A、維生素C 蘆筍富含維生素、葉酸、核酸和硒。天門冬酰胺能增強(qiáng)免疫力，有效預(yù)防乳腺癌和白血病。梨對(duì)放化療引起的陰虛干燥有一定的保濕作用。胡蘿卜本身就是一種很好的抗癌產(chǎn)品。
2.棗龍眼枸杞粥
具有健脾補(bǔ)腎、填髓生血的功效，適用于化療后血象減少的患者。制作方法是加水煮粥，紅棗10片，龍眼肉15克，枸杞15克，薏苡仁100克，冰糖10克。
3、龍眼豬骨烏龜湯
適用于術(shù)后身體虛弱的癌癥患者。制作方法是將龍眼肉洗凈50克，豬脊骨切碎250克250克，烏龜切成500克。加水煮久了，放鹽調(diào)味。
4、滋陰健脾粥
可緩解化療期間食欲不振、口干、乏力等癥狀。制作方法是將桂圓20克、蓮子20克、山藥50克、薏苡仁50克、粳米加水煮粥。
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