嬰兒斷奶后的飲食如何把握
嬰兒斷奶后飲食需遵循由稀到稠、由細到粗、由單一到多樣的原則，逐步引入米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥等輔食，并保證奶制品攝入。
1、米粉
強化鐵米粉是斷奶初期首選輔食，富含碳水化合物和鐵元素，有助于預(yù)防缺鐵性貧血。初次添加時調(diào)成稀糊狀，適應(yīng)后逐漸增加稠度?？蛇x擇原味米粉，避免含糖或添加劑的產(chǎn)品。每天1-2次，每次1-2勺，與母乳或配方奶交替喂養(yǎng)。
2、蔬菜泥
胡蘿卜泥、南瓜泥等根莖類蔬菜易消化且富含β-胡蘿卜素，建議蒸熟后研磨成細膩糊狀。綠葉蔬菜如菠菜泥需焯水去除草酸，每周引入1-2種新食材，觀察3天無過敏反應(yīng)再增量。初期每次10-15克，隨月齡增至30-50克。
3、水果泥
蘋果泥、香蕉泥等低敏水果適合初期添加，提供維生素C和膳食纖維。水果需去皮去核，蒸熟后搗碎以降低致敏性。避免柑橘類等酸性水果，每日攝入量不超過50克。注意現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免久存導(dǎo)致營養(yǎng)流失。
4、肉泥
7-8月齡可添加雞肉泥、豬肉泥等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，需徹底煮熟后打成細膩肉糜。紅肉富含血紅素鐵，每周3-4次，每次10-15克。可混合蔬菜泥增加適口性，避免添加鹽或調(diào)味品。魚肉建議選擇三文魚等低汞品種，去刺后蒸熟食用。
5、奶制品
斷奶后仍需保證每日500-700毫升母乳或配方奶，1歲后可引入全脂牛奶。酸奶選擇無糖原味產(chǎn)品，奶酪需低鈉類型。奶制品提供鈣和維生素D，促進骨骼發(fā)育。若出現(xiàn)乳糖不耐受，可選用無乳糖配方奶或酸奶替代。
斷奶期需注意觀察嬰兒排便狀況和過敏反應(yīng)，每新增一種食物需單獨嘗試3天。避免蜂蜜、整粒堅果、果凍等高危食物。保持飲食規(guī)律性，固定進餐時間和環(huán)境。1歲前不以輔食完全替代奶類，逐步過渡至每日3餐2點模式。定期監(jiān)測生長發(fā)育曲線，出現(xiàn)拒食、體重不增等情況及時咨詢兒科醫(yī)生。
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