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高考學生煲什么湯最好

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 醫(yī)普小能手
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高考學生適合飲用具有補腦安神、健脾益氣的養(yǎng)生湯品,推薦搭配天麻魚頭湯、蓮子百合瘦肉湯、山藥枸杞烏雞湯、核桃紅棗豬骨湯、黃芪當歸雞湯等五種經(jīng)典藥膳。

1、天麻魚頭湯:

天麻平肝息風功效顯著,搭配魚頭富含的DHA可改善腦部供血。此湯對用腦過度引起的頭暈頭痛有緩解作用,魚頭需先煎至金黃去除腥味,天麻切片后燉煮1小時釋放有效成分,每周飲用2次為宜。

2、蓮子百合瘦肉湯:

蓮子含生物堿能鎮(zhèn)靜安神,百合甙成分可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。與瘦肉同燉形成優(yōu)質(zhì)蛋白組合,特別適合夜間失眠多夢的考生,建議傍晚飲用200毫升,連續(xù)服用3天可見睡眠質(zhì)量改善。

3、山藥枸杞烏雞湯:

山藥黏液蛋白保護胃腸黏膜,配合烏雞的豐富氨基酸能增強體質(zhì)。枸杞多糖成分可抗疲勞,適合長期伏案導致的腰酸背痛癥狀,文火慢燉4小時使營養(yǎng)充分釋放,考前每周食用1次最佳。

4、核桃紅棗豬骨湯:

核桃磷脂促進神經(jīng)遞質(zhì)合成,紅棗環(huán)磷酸腺苷增強記憶提取能力。豬骨提供膠原蛋白有益骨骼健康,此湯對記憶力減退有明顯改善作用,核桃需提前浸泡去澀味,經(jīng)8小時燉煮后骨鈣更易吸收。

5、黃芪當歸雞湯:

黃芪多糖提升免疫細胞活性,當歸阿魏酸改善腦部微循環(huán)。老母雞含肌肽物質(zhì)可抗自由基,適合體質(zhì)虛弱易感冒的考生,藥材需冷水浸泡30分鐘去燥性,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉3小時以上。

備考期間建議交替選用上述湯品,配合適量運動如八段錦調(diào)節(jié)氣血運行,飲食注意少食多餐避免飽脹影響腦部供血,每日保證7小時深度睡眠,學習間隙可按摩百會穴、太陽穴等頭部穴位促進血液循環(huán)。考前一周可增加富含卵磷脂的食材如蛋黃、大豆等,避免突然改變飲食習慣造成腸胃不適。

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