長(zhǎng)期喝飲料對(duì)人有什么影響
長(zhǎng)期過(guò)量飲用含糖飲料可能引發(fā)肥胖、齲齒、糖尿病、骨質(zhì)疏松和心血管疾病。主要危害包括糖分超標(biāo)、酸蝕牙齒、代謝紊亂、鈣質(zhì)流失和內(nèi)臟脂肪堆積。
碳酸飲料和果汁飲料每100毫升含糖10-15克,超過(guò)每日添加糖建議攝入量。持續(xù)高糖攝入會(huì)刺激胰島素大量分泌,促使肝臟將多余糖分轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存,導(dǎo)致體重快速增長(zhǎng)。世界衛(wèi)生組織建議成人每日添加糖攝入不超過(guò)25克,而一罐330毫升可樂(lè)含糖量已達(dá)35克。
飲料中磷酸、檸檬酸等成分會(huì)使口腔環(huán)境長(zhǎng)期處于酸性狀態(tài),pH值可低至2.5-3.5。這種酸性環(huán)境會(huì)逐漸溶解牙釉質(zhì)中的羥基磷灰石晶體,初期表現(xiàn)為牙齒敏感,后期可能出現(xiàn)齲齒或牙齒缺損。夜間飲用后不漱口危害更大。
果葡糖漿等甜味劑會(huì)干擾瘦素信號(hào)傳導(dǎo),造成糖代謝異常。長(zhǎng)期每日飲用300毫升以上含糖飲料的人群,患2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加26%。這種代謝紊亂還可能伴隨非酒精性脂肪肝,表現(xiàn)為肝酶指標(biāo)異常和肝臟超聲回聲增強(qiáng)。
碳酸飲料中的磷酸鹽會(huì)與體內(nèi)鈣離子結(jié)合形成不溶性磷酸鈣,同時(shí)咖啡因成分促進(jìn)尿鈣排泄。青少年每日飲用500毫升碳酸飲料,骨折風(fēng)險(xiǎn)增加3-4倍。更年期女性長(zhǎng)期飲用可能出現(xiàn)骨密度下降,增加骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)。
液態(tài)糖分比固體食物更易被快速吸收,直接促進(jìn)內(nèi)臟脂肪沉積。腹部CT掃描顯示,每日飲用含糖飲料者內(nèi)臟脂肪面積平均增加10%。這種中心性肥胖與高血壓、冠心病密切相關(guān),腰圍每增加5厘米,心血管事件風(fēng)險(xiǎn)上升17%。
建議逐步用無(wú)糖茶飲、檸檬水等替代含糖飲料,每日添加糖攝入控制在25克以下。飲用后及時(shí)用清水漱口,避免睡前攝入。增加奶制品和豆制品補(bǔ)充鈣質(zhì),每周進(jìn)行3次以上抗阻力訓(xùn)練。定期監(jiān)測(cè)血糖、血脂和骨密度指標(biāo),40歲以上人群建議每年進(jìn)行心血管風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。選擇完整水果替代果汁,既能獲取膳食纖維又可控制糖分?jǐn)z入。
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