陳皮酒適合脾胃虛弱、痰濕體質(zhì)、食欲不振、風(fēng)寒感冒初期及氣滯血瘀人群飲用。陳皮酒主要由陳皮、黃酒等原料制成，具有理氣健脾、燥濕化痰、開(kāi)胃消食等功效。

1、脾胃虛弱：

陳皮酒中的陳皮性溫味苦辛，歸脾經(jīng)，能健脾和胃。脾胃虛弱者常見(jiàn)食欲減退、飯后腹脹、大便溏稀等癥狀，適量飲用可促進(jìn)消化液分泌，改善胃腸蠕動(dòng)功能。需注意酒精濃度不宜過(guò)高，建議選擇低度陳皮酒佐餐飲用。

2、痰濕體質(zhì)：

痰濕內(nèi)阻者多表現(xiàn)為舌苔厚膩、肢體困重、咳痰黏稠。陳皮所含揮發(fā)油能刺激呼吸道黏膜，稀釋痰液。配合黃酒溫通之性，可增強(qiáng)化痰效果。飲用時(shí)可搭配茯苓、薏苡仁等利濕食材增強(qiáng)療效。

3、食欲不振：

陳皮中的檸檬烯等成分能刺激味蕾，增強(qiáng)食欲。對(duì)于病后體虛、化療后惡心嘔吐導(dǎo)致的進(jìn)食障礙，飯前少量飲用可開(kāi)胃醒脾。兒童及酒精過(guò)敏者可用陳皮代茶飲替代。

4、風(fēng)寒感冒：

風(fēng)寒襲表初期出現(xiàn)鼻塞流清涕、惡寒無(wú)汗時(shí)，溫服陳皮酒能發(fā)汗解表。其中橙皮苷具有抗炎作用，可緩解呼吸道黏膜充血。建議加入3片生姜煮沸后飲用，體熱咽痛者忌用。

3、氣滯血瘀：

情志抑郁或外傷導(dǎo)致的氣血瘀滯，表現(xiàn)為胸脅脹痛、月經(jīng)暗紫有塊。陳皮酒能行氣活血，輕度瘀血者可睡前飲用20毫升，配合按摩太沖穴。嚴(yán)重心血管疾病患者禁用。

飲用陳皮酒需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整，陰虛火旺者忌服。建議選擇三年以上陳化陳皮泡制，每日飲用量不超過(guò)50毫升。搭配適量運(yùn)動(dòng)如八段錦、太極拳等導(dǎo)引術(shù)，可增強(qiáng)氣血運(yùn)行。儲(chǔ)存時(shí)避光密封，開(kāi)封后需冷藏并在三個(gè)月內(nèi)飲用完畢。飲用期間忌食生冷油膩，孕婦、肝病患者及駕駛員應(yīng)避免飲用。