寶寶吃橄欖油有哪些益處
關(guān)鍵詞：
寶寶
寶寶適量食用橄欖油有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素E，促進(jìn)大腦發(fā)育和骨骼健康。橄欖油中的單不飽和脂肪酸和抗氧化成分對(duì)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育具有積極作用，但需注意控制攝入量。
1、促進(jìn)神經(jīng)發(fā)育
橄欖油富含的α-亞麻酸可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為DHA，有助于嬰幼兒大腦皮層和視網(wǎng)膜發(fā)育。家長(zhǎng)可將2-3滴初榨橄欖油加入輔食，每周使用3-4次。選擇冷榨工藝的橄欖油能更好保留多酚類物質(zhì)，避免高溫精煉導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失。
2、增強(qiáng)骨骼健康
橄欖油中的維生素D和維生素K協(xié)同促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，對(duì)寶寶乳牙萌出和骨骼礦化有幫助。建議家長(zhǎng)選擇特級(jí)初榨橄欖油，其羥基酪醇含量較高，可與含鈣食物如豆腐、奶酪搭配食用，每次添加量不超過(guò)5毫升。
3、改善消化功能
橄欖油的油酸能刺激膽汁分泌，緩解嬰幼兒功能性便秘。對(duì)于6月齡以上添加輔食的寶寶，可在米糊或蔬菜泥中滴入1-2滴。但腹瀉期間應(yīng)暫停使用，腸套疊等急腹癥患兒禁用橄欖油輔助治療。
4、提升免疫力
橄欖多酚具有抗炎特性，可降低嬰幼兒呼吸道感染概率。家長(zhǎng)可選擇酚類化合物含量高的早收橄欖油，每日攝入量控制在3克以內(nèi)。早產(chǎn)兒或免疫力低下寶寶使用前應(yīng)咨詢兒科醫(yī)生。
5、預(yù)防皮膚問題
橄欖油中的角鯊烯和維生素E能增強(qiáng)皮膚屏障功能，對(duì)嬰兒濕疹有輔助改善作用。家長(zhǎng)可將橄欖油與氧化鋅軟膏按1：5比例調(diào)配后外用，但脂溢性皮炎患兒需避免油劑使用，防止毛囊堵塞。
嬰幼兒消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，家長(zhǎng)需嚴(yán)格控制橄欖油攝入量，1歲以下每日不超過(guò)5毫升，1-3歲不超過(guò)10毫升。初次添加時(shí)應(yīng)觀察是否出現(xiàn)嘔吐、皮疹等過(guò)敏反應(yīng)。建議選擇深色玻璃瓶包裝、酸度低于0.8%的特級(jí)初榨橄欖油，開封后需冷藏并在2個(gè)月內(nèi)用完。烹飪時(shí)避免超過(guò)190度高溫，以免產(chǎn)生有害物質(zhì)。若寶寶存在膽道閉鎖、慢性胰腺炎等基礎(chǔ)疾病，應(yīng)遵醫(yī)囑調(diào)整食用油種類。
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