肺癌晚期吃什么食物比較好
肺癌晚期患者需選擇高蛋白、易消化、富含抗氧化物質(zhì)的食物，以維持營養(yǎng)、緩解癥狀。推薦雞蛋、魚肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白，搭配西蘭花、藍莓等抗氧化食材，少量多餐減輕消化負擔。
1. 高蛋白食物維持肌肉質(zhì)量
肺癌晚期患者常因代謝亢進導致肌肉流失，每日蛋白質(zhì)攝入量需達到1.2-1.5g/kg體重。水煮雞蛋蛋白吸收率達90%，可作為早餐首選；清蒸鱈魚或龍利魚脂肪含量低，適合午晚餐補充；嫩豆腐每天200克提供植物蛋白，用肉末燴制更易入口。乳清蛋白粉可加入米糊或果汁，每次10-15克補充。
2. 抗氧化食物減緩炎癥反應
十字花科蔬菜含蘿卜硫素，每周3次清炒西蘭花或焯水芥藍，保留營養(yǎng)成分；漿果類每日50克藍莓或草莓，打成果泥加入酸奶；堅果選擇去殼核桃仁，微波加熱后碾碎撒在粥面。深色蔬菜建議焯水后涼拌，減少維生素流失。
3. 緩解癥狀的特定飲食方案
針對化療后口腔潰瘍，用破壁機制作山藥小米南瓜粥，溫度控制在40℃以下；出現(xiàn)惡心時，生姜切片煮水代茶飲，配合蘇打餅干少量進食；便秘患者早餐食用火龍果酸奶昔，加入5克奇亞籽增加膳食纖維。吞咽困難者可選擇蒸蛋羹、土豆泥等半流質(zhì)食物。
肺癌晚期飲食需根據(jù)治療階段動態(tài)調(diào)整，營養(yǎng)師建議每日分5-6餐，單次進食量不超過200ml。記錄食物耐受情況，出現(xiàn)腹瀉或嘔吐時及時改用要素營養(yǎng)制劑。血常規(guī)異常期間需加強高鐵食物攝入，如鴨血粉絲湯、菠菜豬肝粥等。定期監(jiān)測前白蛋白等營養(yǎng)指標，必要時采用腸外營養(yǎng)支持。
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