食醋是每個家庭廚房中不能缺少的調味料，食物對于我們的健康來說有很大的幫助。尤其是在此時的夏季，適當吃些醋有益身體健康，但是不可貪多哦。

雖然醋是我們日常餐桌上很常見的調味品之一，不過也并不是所有人都可以吃的哦。醋的功效與作用，小編不用再說，就來看看哪8種人不宜多吃醋吧。

8種人不宜多吃醋

1、腹者不宜吃醋。

不論您的胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯后一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。

2、折的人避免吃醋。

在骨折治療和康復期間的人應避免吃醋。醋由于能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態(tài)平衡，會促發(fā)和加重骨質疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合。

3、醋過敏者及低血壓者忌用。

食醋會導致這類人身體出現過敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。

4、潰瘍和胃酸過多患者不宜。

醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，導致潰瘍加重。

5、在服西藥者不宜。

正在服用某些西藥者不宜吃醋。因為醋酸能改變人體內局部環(huán)境的酸堿度，從而使某些藥物不能發(fā)揮作用。

6、服堿性藥者不宜。

正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時，不宜吃醋，因醋酸可中和堿性藥，而使其失效。

7、在使用抗菌素藥物者不宜。

使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時，不宜吃醋，因這些抗菌素在酸性環(huán)境中作用會降低，影響藥效。

8、解表發(fā)汗的中藥時不宜。

中醫(yī)認為，酸能收斂，當復方銀翹片之類的解表發(fā)汗中藥與之配合時，醋會促進人體汗孔的收縮，還會破壞中藥中的生物堿等有效成分，從而干擾中藥的發(fā)汗解表作用。

教您看懂醋包裝的標簽

看標簽上標明的醋酸含量：

一般來說配制食醋含量不得小于2.5g/100ml，釀造食醋不得小于3.5g/100ml。非調味食醋不在此限（如飲用醋等）。

看標簽上標明的生產方法：

是釀造食醋還是配制食醋，根據個人愛好選購。

看原料：

用面粉、糯米、大米釀出的醋質量更好，且有營養(yǎng)，而用醋精兌水制作出的醋，質量較差，毫無營養(yǎng)成分。因此觀察原料也可以辨別真假醋。

看清生產日期：

一般來說，醋的保質期是6個月至1年。不要購買過期產品。

看清生產廠家：

不要被類同標簽圖案誤導。