談起鈣我覺得大伙兒應(yīng)當(dāng)都十分了解了，鈣是大家大家不可或缺的一種營養(yǎng)元素，也是少年兒童在發(fā)展發(fā)育階段中十分重要的原素，可是大家一直會聽見許多的父母小伙伴們在探討兒童補鈣的話題討論，可能不是太掌握如何給兒童補鈣。那麼兒童補鈣有什么菜譜存有呢？

少年兒童缺鈣的表現(xiàn)

睡覺盜汗

尤其是入眠后頭頂部出汗多，哭后流汗更顯著。

入睡不實夜驚、夜啼

晚間常常忽然嚇醒，哭鬧不僅。

性格出現(xiàn)異常

性子怪，愛又哭又鬧，心神不安，不容易照顧。

枕禿圈

后腦殼處的秀發(fā)被拋光，產(chǎn)生枕禿。

出牙晚、出牙不齊

有的小孩1歲整時并未長牙，或牙發(fā)育不全，牙齒排列良莠不齊，牙齒咬合不齊，牙松，太早掉下來。

少年兒童補鈣食譜

1、蝦肉小餛飩

1。鮮蝦剁泥，小鮮肉剁泥用骨骼大骨湯攪拌上力，苞米、甜豆煮開切碎。

2。將包餡混和攪拌均勻，添加小量鹽調(diào)料。

3。包小餛飩。

4。燒開放入小餛飩煮開撈起來就可以吃啦。

2、奶酪餅干

黃油軟化加細砂糖消磨，添加蛋黃再次打勻，添加乳酪再次打勻添加小麥面粉和鹽混和勻稱搓成面糊。

面糊趕成薄厚大概3mm的面餅。

用餅干模具壓出來樣子，擺放在蛋糕模具里。

小烤箱左右150度烤10至15分鐘，做好了！

3、豬肉松豆腐羹

原料：水豆腐60克、青菜葉10克、豬肉松5克、木薯淀粉8克、食鹽、蔥姜水少量。

作法：

鍋中放水燒至燒開，將水豆腐過清煮一下，放入碗上用飯勺研碎；

青菜葉清洗，用熱水燙一下，剁碎后放入研碎的水豆腐中，添加木薯淀粉（自來水稀釋液調(diào)成湯狀）、食鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>

將水豆腐泥用勺略微夯實，把豬肉松切割成末撒一層在水豆腐泥表層，放入炒鍋上用火蒸十分鐘就可以喂養(yǎng)。

營養(yǎng)成分提醒：軟嫩香滑，有利于喂養(yǎng)12個月大的寶寶。

4、蝦米皮蛋羹

合適年紀(jì)：七個月之上

原料：生雞蛋一個、蝦米皮適量。

作法：

蝦米皮清洗、泡浸后，撈起來剁碎。 生雞蛋去殼后，取蛋黃加適量溫水打勻。 放入蝦米皮后，防水防火文火煮熟。

營養(yǎng)成分提醒：雞蛋營養(yǎng)全方位、豐富多彩，但雞蛋清不宜1歲之內(nèi)的寶寶服用，因此 本環(huán)節(jié)的寶寶只留蛋黃用。

5、紫菜拌腐竹

原料：發(fā)制豆腐皮200克，發(fā)制紫菜200克，熟瘦豬肉100克，紅蘿卜25克，絲瓜40克，香油15克，熟大豆油25克，生抽、醋、鹽、雞精、大蒜瓣、麻醬、小香蔥各適量。

制做：1、豆腐皮切寸滌綸絲，入沸水中焯透，撈起來太涼，瀝凈化水。

2、紫菜、紅蘿卜、絲瓜清洗后，均切寸長細條，熟豬瘦肉切條，小香蔥、大蒜瓣各適量，切末。

3、將各種各樣絲料配置碼好入盤里，灑上小香蔥末，上菜時添加所有 調(diào)味品，翻拌既食。

6、牛乳蛋黃粥

原料：稻米10克，牛乳50克，蛋黃1/4個，純蜂蜜少量。

作法

1、將稻米漂洗整潔，添加適量水，容易上火燒開，起鍋后改慢火煮三十分鐘；蛋黃用勺子反面研碎預(yù)留；

2、起鍋前把牛乳和蛋黃添加粥內(nèi)，再煮一會兒起鍋，添加少量純蜂蜜就可以。

特性：此菜譜合適于4個月一開始輔食添加的寶寶服用。

7、雞肉面片

原料：生產(chǎn)加工研碎的雞脯肉末50～100克，薄面片適量，包心菜葉末、蝦皮湯、海菜、芝麻油適量。

作法：把研碎的雞脯肉末、蝦皮湯容易上火煮開，起鍋后放入面片、包心菜末、海菜，待燒開后稍稍一點芝麻油，就可以起鍋服用。

特性：此菜譜合適于10～11個月寶寶服用。