一天喝幾杯烏龍茶可以減肥
博禾醫(yī)生
每天飲用2-3杯烏龍茶有助于輔助減肥。烏龍茶的減重作用主要與茶多酚促進(jìn)脂肪代謝、咖啡因增加熱量消耗、調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、抑制脂肪合成酶活性以及改善胰島素敏感性等因素相關(guān)。
烏龍茶富含兒茶素等茶多酚成分,能激活脂肪分解酶活性,加速甘油三酯水解過程。研究表明EGCG成分可提升基礎(chǔ)代謝率約4%,持續(xù)飲用8周可使體脂率下降1.5%。建議選擇發(fā)酵程度適中的鐵觀音,其茶多酚保留量較高。
每杯烏龍茶約含30-50mg咖啡因,通過刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)使靜息能量消耗增加5-10%??Х纫蚺c茶氨酸的協(xié)同作用可延長燃脂時效,但下午4點后飲用可能影響睡眠質(zhì)量,反而不利于減重。
烏龍茶多糖可促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌增殖,改善腸道屏障功能。動物實驗顯示持續(xù)攝入烏龍茶提取物6周,肥胖小鼠的厚壁菌門/擬桿菌門比例顯著優(yōu)化,這與體重下降11%呈正相關(guān)。
茶黃素能阻斷乙酰輔酶A羧化酶活性,減少游離脂肪酸合成。體外實驗證實,烏龍茶提取物可使3T3-L1脂肪細(xì)胞內(nèi)的脂滴積聚量降低37%,這種作用在餐后1小時飲用效果最佳。
烏龍茶中的甲基化兒茶素可降低餐后血糖峰值,使胰島素分泌量減少15%。長期飲用能改善肌肉細(xì)胞葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白4的活性,預(yù)防內(nèi)臟脂肪堆積,特別適合伴有胰島素抵抗的肥胖人群。
飲用烏龍茶需配合每日30分鐘有氧運(yùn)動及均衡飲食,避免空腹飲用引發(fā)胃部不適。最佳飲用時間為早餐后1小時及午餐后1小時,每杯沖泡量150ml為宜,水溫控制在85-90℃可最大限度保留活性成分。體質(zhì)虛寒者可搭配3片生姜同泡,經(jīng)期女性及嚴(yán)重胃潰瘍患者應(yīng)減量飲用。持續(xù)3個月規(guī)律飲用配合生活方式調(diào)整,可使BMI平均降低0.8-1.2。
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