運(yùn)動前喝咖啡還是運(yùn)動后喝比較好
博禾醫(yī)生
運(yùn)動前30分鐘飲用咖啡更有利于提升運(yùn)動表現(xiàn)??Х纫虻淖饔脮r間、代謝特點、對運(yùn)動能力的影響、個體耐受性差異以及運(yùn)動類型適配性是關(guān)鍵考量因素。
咖啡因攝入后45分鐘達(dá)到血藥濃度峰值,其半衰期約5小時。運(yùn)動前飲用可確??Х纫蛟谶\(yùn)動期間持續(xù)發(fā)揮作用,延緩中樞神經(jīng)疲勞,提高肌肉收縮效率。運(yùn)動后飲用則可能錯過最佳作用窗口期。
咖啡因通過抑制腺苷受體增強(qiáng)腎上腺素分泌,該過程需要一定時間啟動。運(yùn)動前攝入能讓代謝系統(tǒng)充分準(zhǔn)備,促進(jìn)脂肪氧化供能。運(yùn)動后代謝率已處于高位,此時攝入可能干擾正?;謴?fù)進(jìn)程。
研究顯示運(yùn)動前攝入3-6mg/kg體重的咖啡因可提升耐力運(yùn)動表現(xiàn)12-15%,力量訓(xùn)練組數(shù)完成量增加7-9%。其通過降低疼痛感知閾值和減少努力感知度實現(xiàn),運(yùn)動后飲用則無此效益。
咖啡因敏感者運(yùn)動前1小時飲用可能出現(xiàn)心悸等不適,這類人群建議選擇運(yùn)動后低劑量攝入。常規(guī)咖啡因代謝基因CYP1A2慢代謝型人群,運(yùn)動前攝入時間需提前至90分鐘。
高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練前飲用可顯著提升爆發(fā)力,耐力運(yùn)動前飲用延長力竭時間。瑜伽等低強(qiáng)度運(yùn)動更適合運(yùn)動后飲用,避免咖啡因干擾身心放松??棺栌?xùn)練前后均可,但前飲組肌肉激活度更高。
建議根據(jù)運(yùn)動強(qiáng)度調(diào)整咖啡因攝入策略:高強(qiáng)度訓(xùn)練前30-60分鐘飲用黑咖啡咖啡因含量≤200mg,配合適量碳水化合物;中低強(qiáng)度運(yùn)動后可選擇拿鐵等含奶咖啡幫助蛋白質(zhì)吸收。注意每日咖啡因總量不超過400mg,避免在晚間運(yùn)動后飲用影響睡眠周期。特殊人群如孕婦、高血壓患者應(yīng)咨詢青少年運(yùn)動員建議優(yōu)先通過科學(xué)訓(xùn)練提升表現(xiàn)而非依賴咖啡因。
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