老中醫(yī)的一個食療方子
老中醫(yī)食療方子以食材配伍調(diào)理體質(zhì)為核心，常見組合包括山藥健脾、枸杞養(yǎng)肝、紅棗補(bǔ)血。
1、健脾方：
脾胃虛弱表現(xiàn)為食欲不振、腹脹便溏，多因飲食不節(jié)或久病耗傷。取山藥30克、茯苓15克、薏苡仁20克煮粥，山藥含淀粉酶促進(jìn)消化，茯苓利水滲濕，薏苡仁健脾止瀉。每日早餐食用，連續(xù)兩周可改善舌苔厚膩癥狀。搭配揉按足三里穴效果更佳。
2、養(yǎng)肝方：
肝血不足易現(xiàn)目干失眠，與熬夜或情緒抑郁相關(guān)。枸杞20克、菊花10克、桑葚15克泡茶，枸杞多糖修復(fù)肝細(xì)胞，菊花清肝明目，桑葚含鐵補(bǔ)血。下午飲用可緩解眼澀，配合敲打膽經(jīng)風(fēng)市穴至陽陵泉效果顯著。禁忌辛辣刺激食物。
3、補(bǔ)血方：
氣血兩虛常見面色蒼白、心悸乏力，多因失血或營養(yǎng)不良。當(dāng)歸10克、紅棗6枚、龍眼肉15克燉湯，當(dāng)歸促進(jìn)造血功能，紅棗富含環(huán)磷酸腺苷，龍眼肉補(bǔ)益心脾。每周三次晚餐服用，血虛嚴(yán)重者可加阿膠5克烊化。避免與濃茶同食。
4、潤肺方：
肺燥咳嗽多由外感或陰虛引起，表現(xiàn)為干咳少痰。雪梨1個、川貝母5克、百合15克隔水蒸，雪梨生津潤燥，川貝鎮(zhèn)咳化痰，百合含黏液質(zhì)保護(hù)呼吸道。睡前食用可減輕夜咳，配合按壓列缺穴效果倍增。忌食油炸食品。
5、安神方：
心腎不交導(dǎo)致失眠多夢，常見于更年期或思慮過度。酸棗仁15克、柏子仁10克、蓮子心3克煮水，酸棗仁調(diào)節(jié)GABA受體，柏子仁養(yǎng)心安神，蓮子心清心火。睡前1小時服用，配合涌泉穴艾灸效果更持久。減少晚間電子設(shè)備使用。
食療需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整，脾虛者慎用滋膩食材，陰虛者忌食溫燥之物。建議搭配八段錦調(diào)理脾胃須單舉動作強(qiáng)化運化功能，晨起練習(xí)五禽戲鳥伸式宣發(fā)肺氣。日常可飲用黃芪陳皮代茶飲增強(qiáng)免疫力，食用黑芝麻核桃糊補(bǔ)腎益精。出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、咯血等急癥需立即就醫(yī)。
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