嬰兒食鹽過(guò)多有什么危害
博禾醫(yī)生
嬰兒食鹽過(guò)多可能導(dǎo)致高鈉血癥、腎臟負(fù)擔(dān)加重、影響味覺(jué)發(fā)育等危害。嬰兒的腎臟功能尚未發(fā)育完全,過(guò)量攝入食鹽會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致體內(nèi)鈉離子濃度升高,嚴(yán)重時(shí)可能引發(fā)高鈉血癥,表現(xiàn)為煩躁、嗜睡、嘔吐等癥狀。長(zhǎng)期高鹽飲食還可能影響嬰兒的味覺(jué)發(fā)育,增加未來(lái)偏好高鹽食物的概率。
嬰兒的腎臟排鈉能力較弱,過(guò)量食鹽會(huì)導(dǎo)致鈉離子在體內(nèi)蓄積。高鈉血癥可能引起細(xì)胞脫水,嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)癥狀如抽搐或昏迷。嬰兒日常飲食中母乳或配方奶已含有適量鈉元素,無(wú)須額外添加食鹽。過(guò)早接觸高鹽食物可能使嬰兒對(duì)天然食物的清淡口味產(chǎn)生排斥。
部分加工食品如嬰兒肉松、餅干等可能含有隱藏鹽分,家長(zhǎng)需仔細(xì)查看成分表。腌制食品、醬油等調(diào)味品也應(yīng)避免給嬰兒食用。高鹽飲食與兒童期高血壓存在關(guān)聯(lián),可能增加未來(lái)心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。嬰兒時(shí)期形成的飲食習(xí)慣往往持續(xù)到成年期,建立低鹽飲食模式至關(guān)重要。
家長(zhǎng)在為嬰兒準(zhǔn)備輔食時(shí)應(yīng)保持原味,無(wú)須添加食鹽。可選擇天然含鈉量較低的食材如南瓜、胡蘿卜等。若發(fā)現(xiàn)嬰兒出現(xiàn)異常口渴、尿量減少等表現(xiàn),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。定期進(jìn)行兒童保健時(shí),可向醫(yī)生咨詢(xún)嬰兒鈉攝入量的合理范圍,根據(jù)生長(zhǎng)發(fā)育情況調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
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