脾胃就像身體的“后勤部.長”，一旦鬧起脾氣來，整個人都不好了。那些總感覺渾身沒勁、吃點東西就脹氣、大便不成形的小伙伴，多半是脾胃在抗議。特別是晚餐這頓，吃不對簡直就是在給虛弱的脾胃“雪上加霜”。

一、晚餐桌上的“黑名單”

1、黏膩難消化的糯米類

湯圓、粽子、年糕這些糯嘰嘰的美食，晚上吃進(jìn)去就像給腸胃糊了層漿糊。糯米支鏈淀粉含量高，消化過程中會產(chǎn)生大量胃酸，脾胃虛弱的人容易反酸脹氣。如果實在饞這一口，建議放在中午少量食用。

2、高纖維的粗雜糧

全麥面包、燕麥片這些健康食品，對脾胃虛弱的人來說可能是種負(fù)擔(dān)。粗纖維需要更多消化液來分解，而晚上消化功能本就較弱?？梢愿某园l(fā)酵過的面食，比如饅頭、發(fā)糕，既養(yǎng)胃又好吸收。

3、寒涼屬性的蔬果

晚上生吃黃瓜、西紅柿，或者來盤蔬菜沙拉，看似健康實則暗藏危.機。這些寒涼食材會降低脾胃運化功能，容易導(dǎo)致腹瀉或第二天起床舌苔厚膩。建議改吃溫性的南瓜、胡蘿卜等根莖類蔬菜。

二、晚餐這樣吃才養(yǎng)脾

1、黃金搭配公式

1份優(yōu)質(zhì)蛋白（如魚肉、豆腐）+1份溫性蔬菜（如茼蒿、菠菜）+小半碗軟爛主食（如小米粥、爛面條）。這個組合既不會增加負(fù)擔(dān)，又能保證營養(yǎng)均衡。

2、烹飪方式有講究

多用蒸、煮、燉等溫和的烹飪方式，避免油炸、爆炒。像清蒸鱸魚、山藥排骨湯、胡蘿卜炒雞蛋都是不錯的選擇。出鍋前撒點白胡椒粉，還能溫中散寒。

3、進(jìn)食順序很重要

先喝小半碗溫?zé)岬臏?，再吃蔬菜和蛋白質(zhì)，最后吃主食。這樣既能控制食量，又符合“胃喜潤惡燥”的特性。切記不要湯泡飯，會增加消化難度。

三、容易被忽視的傷脾習(xí)慣

1、邊吃飯邊刷手機

注意力分散會影響消化液分泌，食物得不到充分咀嚼就進(jìn)入胃部，無形中增加脾胃負(fù)擔(dān)。建議專心吃飯，細(xì)嚼慢咽。

2、晚餐后立即躺平

食物還沒消化就平躺，容易引發(fā)反流。最好保持直立狀態(tài)30分鐘以上，散步的話要等飯后1小時再進(jìn)行。

3、用水果代替晚餐

很多減肥人士的這個習(xí)慣特別傷脾。水果的糖分和寒涼屬性，會導(dǎo)致脾胃功能紊亂，反而可能越減越胖。

脾胃調(diào)理是個慢功夫，別指望吃幾頓藥膳就能好。堅持一個月這樣的晚餐原則，你會驚喜地發(fā)現(xiàn)：早晨起床口不苦了、肚子不脹了、舌頭上的齒痕也變淺了。記住，養(yǎng)脾胃就是養(yǎng)命，從今天開始，和那些傷脾的晚餐習(xí)慣說再見吧！