醫(yī)生回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院
孕婦血糖高可以適量吃玉米。玉米屬于中升糖指數(shù)食物，建議選擇甜度較低的品種并控制攝入量，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維可延緩血糖波動。
1、升糖特點(diǎn)玉米碳水化合物含量約為每100克含19克，升糖指數(shù)約55，老玉米比甜玉米更適合血糖控制。
2、食用建議單次食用量建議不超過半根，優(yōu)先選擇蒸煮方式，避免添加糖或黃油等高熱量配料。
3、搭配原則與雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白共同進(jìn)食，或搭配西藍(lán)花等富含膳食纖維的蔬菜，有助于平穩(wěn)餐后血糖。
4、監(jiān)測要點(diǎn)進(jìn)食后2小時需監(jiān)測血糖，若餐后血糖超過7.8mmol/L應(yīng)減少主食總量并咨詢營養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。
妊娠期血糖管理需結(jié)合定期產(chǎn)檢和營養(yǎng)評估，除飲食控制外，適當(dāng)進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動有助于改善胰島素敏感性。
