

畢葉 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以適量食用鳳梨,鳳梨屬于低升糖指數(shù)水果,建議選擇新鮮鳳梨并控制單次攝入量在100克以內(nèi)。
1、升糖指數(shù)鳳梨升糖指數(shù)為66屬于中等水平,其含有的菠蘿蛋白酶和膳食纖維有助于延緩糖分吸收。
2、營養(yǎng)成分每100克鳳梨含碳水化合物10克,維生素C含量達47毫克,同時含有錳等微量元素。
3、食用時機建議在兩餐之間食用,避免與主食同食,食用后2小時需監(jiān)測血糖變化。
4、注意事項伴有胃潰瘍患者慎食,糖漬鳳梨制品應(yīng)避免食用,出現(xiàn)血糖波動需及時調(diào)整飲食方案。
糖尿病患者每日水果攝入量建議控制在200克以內(nèi),優(yōu)先選擇草莓、西柚等低糖水果,定期監(jiān)測血糖并遵醫(yī)囑調(diào)整降糖方案。
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