反流性食管炎患者飲食需注意減少胃酸刺激，避免加重癥狀，主要控制措施有避免高脂食物、限制酸性食物、減少辛辣刺激、少食多餐。

高脂食物延緩胃排空，增加反流風(fēng)險，需減少油炸食品、肥肉、奶油等攝入，烹飪方式以蒸煮為主。

柑橘類水果、番茄、醋等酸性食物直接刺激食管黏膜，可能加重?zé)母?，建議選擇香蕉、燕麥等堿性食物中和胃酸。

辣椒、咖喱、酒精等刺激物可松弛食管下括約肌，導(dǎo)致反流加重，日常應(yīng)選擇清淡調(diào)味方式如清蒸、白灼。

每餐七分飽可降低胃內(nèi)壓力，每日5-6餐為宜，餐后保持直立位2小時，睡前3小時禁食。

建議同步避免碳酸飲料、巧克力、薄荷等易致反流食物，若癥狀持續(xù)需結(jié)合藥物治療如奧美拉唑、鋁碳酸鎂、莫沙必利等，具體用藥需遵醫(yī)囑。