淺表性胃炎患者飲食需注意細軟易消化、少食多餐、避免刺激食物、保證營養(yǎng)均衡，可適量吃山藥、南瓜、小米粥、香蕉等食物，也可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂、硫糖鋁、奧美拉唑等藥物。

選擇米粥、爛面條等低纖維食物，減少胃腸負擔。避免油炸、燒烤等堅硬粗糙食物刺激胃黏膜。

每日5-6餐，每餐七分飽。避免暴飲暴食導致胃酸分泌過多，加重胃黏膜炎癥。

禁食辣椒、濃茶、咖啡等刺激性食物。過熱過冷食物易誘發(fā)胃痙攣，建議保持食物溫度適中。

適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白如蒸魚、蛋羹，搭配新鮮蔬菜水果。烹調(diào)方式以蒸煮燉為主，避免煎炸。

日?？捎涗涳嬍撤磻霈F(xiàn)腹痛加重或黑便應及時就醫(yī)復查胃鏡，避免發(fā)展為萎縮性胃炎。