胃潰瘍出血期間可以適量吃白面包、蘇打餅干等低纖維食物，避免全麥面包或粗糧制品，同時需遵醫(yī)囑使用奧美拉唑、鋁碳酸鎂、硫糖鋁等藥物。建議少量多餐，選擇柔軟易消化的食物減輕胃腸負(fù)擔(dān)。

精制小麥制成的白面包纖維含量低，對胃黏膜刺激小，適合胃潰瘍出血期作為主食。

堿性蘇打餅干可中和部分胃酸，但需充分咀嚼后吞咽，避免干硬碎屑摩擦潰瘍面。

煮至軟爛的大米粥易消化吸收，可搭配少量嫩豆腐或蒸蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

南瓜富含果膠保護(hù)胃黏膜，蒸煮后質(zhì)地綿軟，適合潰瘍恢復(fù)期食用。

質(zhì)子泵抑制劑能強(qiáng)效抑制胃酸分泌，促進(jìn)潰瘍面止血和愈合。

胃黏膜保護(hù)劑可在潰瘍表面形成保護(hù)層，同時中和過量胃酸。

蔗糖硫酸酯鋁能與潰瘍處蛋白質(zhì)結(jié)合形成屏障，阻隔胃酸侵蝕。

鉍劑具有收斂止血作用，適用于活動性出血的輔助治療。

胃潰瘍出血期間應(yīng)絕對禁食辛辣、油炸及酸性食物，進(jìn)食后保持坐位30分鐘以上，若出現(xiàn)嘔血或黑便加重需立即就醫(yī)。