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血脂高能吃核桃和生花生嗎

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血脂高患者一般可以適量吃核桃和生花生，但需控制攝入量。核桃和生花生富含不飽和脂肪酸、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，有助于調(diào)節(jié)血脂，但過量食用可能增加熱量攝入。

核桃含有豐富的α-亞麻酸和植物甾醇，能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇，同時(shí)提高高密度脂蛋白膽固醇水平。每日建議攝入量控制在20-30克，約2-3顆核桃。生花生中的油酸和亞油酸比例均衡，適量食用可改善脂質(zhì)代謝，但花生熱量較高，每日建議食用15-20粒為宜。兩者均需避免油炸、糖漬等加工方式，以保留營(yíng)養(yǎng)成分。合并食用時(shí)，建議將總量控制在每日35克以內(nèi)，并相應(yīng)減少其他油脂攝入。

合并食用核桃和花生時(shí)，可選擇作為餐間零食替代高糖點(diǎn)心，或加入燕麥粥、沙拉中增加口感。核桃可搭配酸奶增強(qiáng)鈣質(zhì)吸收，花生可與全麥面包搭配作為早餐。需注意對(duì)堅(jiān)果過敏者應(yīng)禁用，胃腸功能較弱者需研磨后食用。若同時(shí)服用降脂藥物，建議與堅(jiān)果間隔2小時(shí)食用，避免影響藥物吸收。

血脂高患者日常飲食應(yīng)以低脂、高纖維為原則，除適量食用堅(jiān)果外，建議增加深海魚類、燕麥等富含ω-3脂肪酸和可溶性膳食纖維的食物。烹飪宜采用蒸煮方式，限制動(dòng)物內(nèi)臟、奶油等高膽固醇食物攝入。每周保持150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳等，定期監(jiān)測(cè)血脂水平。若出現(xiàn)頭暈、胸悶等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。堅(jiān)果類食品需密封避光保存，避免氧化變質(zhì)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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