糯米酒的功效與作用一般是促進消化、補充營養(yǎng)、緩解疲勞、活血化瘀、改善睡眠等。
糯米酒中含有豐富的酶類物質(zhì),能夠幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和淀粉,促進胃腸蠕動,適量飲用可改善食欲不振、腹脹等癥狀。
糯米酒富含維生素B族、葡萄糖和多種微量元素,能為人體提供快速能量。發(fā)酵過程中產(chǎn)生的游離氨基酸更易被吸收,對營養(yǎng)不良或產(chǎn)后體虛者有輔助調(diào)理作用。
糯米酒中的糖分和有機酸能促進新陳代謝,加速乳酸分解。適量飲用有助于消除運動后的肌肉酸痛,改善因體力消耗導致的倦怠感。
傳統(tǒng)醫(yī)學認為糯米酒具有溫經(jīng)通絡的作用,能促進血液循環(huán)。對于手腳冰涼、經(jīng)期腹痛等寒性體質(zhì)癥狀有一定緩解效果,但陰虛火旺者應慎用。
糯米酒含有的微量酒精和色氨酸成分具有輕度鎮(zhèn)靜作用。睡前少量飲用可幫助放松神經(jīng),但需注意控制量,避免酒精影響睡眠質(zhì)量。
飲用糯米酒需注意適量,每日建議不超過100毫升,避免空腹飲用。
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