維生素B12致癌的說法缺乏科學依據,目前沒有可靠證據表明適量補充維生素B12會增加癌癥風險。維生素B12是人體必需的營養(yǎng)素,參與造血、神經功能調節(jié)等生理過程。
維生素B12作為水溶性維生素,過量攝入會通過尿液排出體外,常規(guī)劑量下不會在體內蓄積?,F有研究顯示,維生素B12缺乏可能導致巨幼細胞性貧血、周圍神經病變等問題,而正常劑量補充對健康人群是安全的。部分研究曾提出高劑量維生素B12可能與某些癌癥存在統計學關聯,但這些結論多來自觀察性研究,無法證明因果關系,且后續(xù)多項高質量研究未能重復該結果。
極少數情況下,長期超劑量注射維生素B12可能掩蓋某些血液系統疾病的癥狀,但這與致癌機制無關。對于存在維生素B12缺乏高風險的人群,如長期素食者、胃腸吸收障礙患者,在醫(yī)生指導下合理補充是必要的。癌癥的發(fā)生與遺傳、環(huán)境、生活習慣等多因素相關,單一營養(yǎng)素的影響需要更嚴謹的臨床證據支持。
日常飲食中可通過動物肝臟、魚類、蛋奶等食物獲取維生素B12,素食者建議選擇強化食品或補充劑。若需長期大劑量使用維生素B12制劑,應定期監(jiān)測血液指標,避免掩蓋潛在疾病癥狀。保持均衡飲食、定期體檢才是預防癌癥的科學方式,無須對常規(guī)劑量的維生素B12補充過度擔憂。
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