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洗過的葡萄隔夜還能吃嗎

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洗過的葡萄隔夜后若無變質通?？梢允秤茫舫霈F(xiàn)變色、變軟、異味等變質跡象則不建議食用。葡萄富含水分和糖分，保存不當易滋生細菌。

葡萄清洗后表面水分殘留會加速微生物繁殖，室溫存放超過6小時可能出現(xiàn)輕微發(fā)酵現(xiàn)象。冷藏保存可延緩變質速度，未剝皮的完整葡萄在4℃冰箱中存放24小時通常安全性較高。剝皮或破損的葡萄因失去外皮保護，即使冷藏也應在12小時內食用完畢。

變質的葡萄表皮會發(fā)黏、果肉呈半透明狀，聞起來有酒精味或酸腐味。誤食變質葡萄可能引發(fā)腹痛、腹瀉等胃腸不適癥狀，免疫力低下人群需格外謹慎。夏季高溫環(huán)境下，洗過的葡萄在室溫放置超過4小時即存在較高變質風險。

建議將葡萄用廚房紙吸干水分后裝入透氣保鮮盒冷藏，食用前可再次用流水沖洗?？刂泼看吻逑戳?，現(xiàn)洗現(xiàn)吃最能保證新鮮度。若需保存過夜，應保持果柄完整避免果肉暴露，同時與其他氣味強烈的食物分開放置。發(fā)現(xiàn)果粒表面有白色霉斑或滲液時需整串丟棄，不可切除霉變部分后食用剩余部分。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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