熬中藥放多少水合適,通常沒有確切的答案,熬制中藥時一般將水量控制在用藥總量的5-10倍,具體的水量應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況而定。具體分析如下:
在熬制中藥時,加入水的總量對藥物的品質(zhì)有很大的影響,加入的水少,藥材的藥效可能就不能被吸收,加入的水太多通常也會影響藥效。不同的中藥,其吸收的水分一般有較大差別,通常要將水量控制在用藥總量的5-10倍。如果是質(zhì)地疏松、體積大的藥物,通常吸收的水分也大,一般在用藥量的10倍左右,如果藥物質(zhì)地堅(jiān)硬、體積小,則吸收的水分少,通常需要總藥量的5倍左右的水。因此,當(dāng)煎煮花、葉、全草類中藥時,要多加水,而在煎煮堅(jiān)硬的貝類的過程中,要減少水的用量。
煎藥時,水太多或太少,通常都會對藥物的功效產(chǎn)生影響,因此,在煎藥的過程中,要嚴(yán)格按照醫(yī)生的要求,才能使藥液發(fā)揮出應(yīng)有的作用。為了避免給身體帶來傷害,建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下煎煮中藥。
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