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芝麻核桃黑豆粉有什么功效

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芝麻核桃黑豆粉具有補(bǔ)益肝腎、潤(rùn)腸通便、健腦益智等功效，適合需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、改善記憶力或緩解便秘的人群適量食用。

1、補(bǔ)益肝腎

黑豆和芝麻均歸腎經(jīng)，黑豆富含花青素和大豆異黃酮，有助于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌；芝麻含豐富維生素E和鋅元素，能改善腎虛引起的腰膝酸軟。兩者搭配可協(xié)同滋養(yǎng)肝腎，緩解因肝腎不足導(dǎo)致的脫發(fā)、耳鳴等癥狀。建議每日食用10-15克，陰虛火旺者需減量。

2、潤(rùn)腸通便

黑豆膳食纖維含量達(dá)15%，核桃含不飽和脂肪酸和植物油脂，芝麻富含亞油酸。三者混合后能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，軟化糞便，對(duì)習(xí)慣性便秘有輔助改善作用。食用時(shí)可搭配溫水沖服，胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹食用。

3、健腦益智

核桃含α-亞麻酸和磷脂，芝麻富含卵磷脂，黑豆含有膽堿成分。這些營(yíng)養(yǎng)素能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，增強(qiáng)記憶力，對(duì)用腦過(guò)度或中老年認(rèn)知功能下降有一定幫助。學(xué)生及腦力勞動(dòng)者可將其作為早餐輔食品。

4、改善貧血

黑豆含鐵量是牛奶的12倍，芝麻含鐵和葉酸，核桃提供銅元素輔助鐵吸收。三者搭配可促進(jìn)血紅蛋白合成，對(duì)缺鐵性貧血有輔助調(diào)理作用。建議搭配維生素C豐富的食物同食以提升鐵吸收率。

5、抗氧化防衰老

黑豆皮含花青素，核桃含多酚類物質(zhì)，芝麻含芝麻素。這些成分具有清除自由基的作用，能延緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期適量食用有助于改善皮膚彈性，但需注意控制總量以防熱量超標(biāo)。

芝麻核桃黑豆粉屬于高營(yíng)養(yǎng)密度食品，建議每日攝入量不超過(guò)30克，糖尿病患者需減少糖分添加。食用后出現(xiàn)消化不良或過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停用。該食品不能替代藥物治療，慢性病患者食用前應(yīng)咨詢醫(yī)師。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，開封后建議1個(gè)月內(nèi)食用完畢以保持營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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