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芝麻核桃黑豆粉的功效與作用

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芝麻核桃黑豆粉具有補(bǔ)益肝腎、潤腸通便、健腦益智等功效，適合營養(yǎng)不良、便秘、記憶力減退等人群適量食用。

1、補(bǔ)益肝腎

黑豆和芝麻均歸肝腎經(jīng)，黑豆富含花青素和大豆異黃酮，有助于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌；芝麻含豐富維生素E和鋅元素，能改善腎虛引起的脫發(fā)、腰膝酸軟。兩者搭配可協(xié)同增強(qiáng)滋補(bǔ)效果，但陰虛火旺者不宜過量。

2、潤腸通便

核桃與芝麻含大量不飽和脂肪酸和膳食纖維，能潤滑腸道促進(jìn)蠕動。黑豆中低聚糖成分可增殖腸道益生菌，改善功能性便秘。胃腸虛弱者需控制攝入量，避免腹瀉。

3、健腦益智

核桃含α-亞麻酸和磷脂，芝麻富含卵磷脂，這些成分是神經(jīng)細(xì)胞膜重要構(gòu)成物質(zhì)。長期適量食用有助于改善認(rèn)知功能，學(xué)生及腦力勞動者可將其作為膳食補(bǔ)充。

4、補(bǔ)血養(yǎng)顏

黑豆的鐵元素含量較高，配合芝麻的銅元素能促進(jìn)血紅蛋白合成。所含維生素E和原花青素具有抗氧化作用，可延緩皮膚衰老，改善面色萎黃等問題。

5、調(diào)節(jié)血脂

三種食材中的亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸能降低低密度脂蛋白膽固醇，黑豆皂苷還可抑制脂肪吸收。高血脂人群可替代部分主食食用，但需配合運動鍛煉。

建議每日食用量控制在20-30克，可加入牛奶或粥中調(diào)服。糖尿病患者應(yīng)注意監(jiān)測血糖，過敏體質(zhì)者首次食用需少量嘗試。儲存時需密封防潮，開封后建議1個月內(nèi)用完以保證營養(yǎng)成分活性。搭配適量運動及均衡飲食效果更佳，若出現(xiàn)腹脹等不適癥狀應(yīng)暫停食用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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