靈芝泡酒具有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、改善睡眠、保護(hù)肝臟等功效。靈芝含有靈芝多糖、三萜類化合物等活性成分,與酒精結(jié)合后更易被人體吸收利用。
靈芝中的靈芝多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,促進(jìn)免疫球蛋白生成。長期適量飲用靈芝酒可幫助提高機(jī)體抗病毒能力,減少感冒頻率。對術(shù)后恢復(fù)期或體質(zhì)虛弱者有輔助調(diào)理作用。
靈芝三萜能抑制膽固醇合成酶活性,降低低密度脂蛋白水平。每日飲用20-30毫升靈芝酒,有助于改善高脂血癥患者的血脂代謝,預(yù)防動脈粥樣硬化形成。
靈芝多肽和酚類物質(zhì)可清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。其抗氧化能力是維生素E的30倍,定期飲用能延緩皮膚衰老,降低DNA氧化損傷概率。
靈芝酸通過調(diào)節(jié)γ-氨基丁酸受體發(fā)揮鎮(zhèn)靜作用。睡前飲用15毫升靈芝酒,能縮短入睡時間,改善睡眠質(zhì)量,特別適合神經(jīng)衰弱導(dǎo)致的失眠人群。
靈芝醇提物可增強(qiáng)肝細(xì)胞解毒酶活性,抑制肝纖維化進(jìn)程。對酒精性肝損傷有修復(fù)作用,但需注意控制飲用量,避免加重肝臟負(fù)擔(dān)。
飲用靈芝泡酒時建議選擇50度以下純糧酒浸泡3個月以上,每日飲用量不超過50毫升。高血壓、糖尿病等慢性病患者及孕婦應(yīng)咨詢醫(yī)師。服用抗凝藥物期間須避免同服,儲存時需避光密封,出現(xiàn)沉淀屬正?,F(xiàn)象。搭配枸杞、紅棗等藥材可增強(qiáng)補(bǔ)益效果,但不宜與辛辣刺激食物同食。
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