金花茯磚茶具有助消化、調節(jié)血脂、抗氧化、調節(jié)免疫、輔助降血糖等功效。茯磚茶中的冠突散囊菌發(fā)酵產物是其核心活性成分。
茯磚茶中的冠突散囊菌分泌多種消化酶,能分解食物中的蛋白質和脂肪。茶多酚與咖啡堿協(xié)同刺激胃酸分泌,改善胃腸蠕動功能。適合餐后飲用緩解油膩飲食帶來的腹脹不適。
茶黃素通過抑制膽固醇合成酶活性,減少低密度脂蛋白生成。發(fā)酵過程中產生的洛伐他汀類似物具有天然降脂特性。長期飲用對高脂血癥患者有一定輔助改善作用。
金花菌代謝產生的茯茶素A、B具有清除自由基能力,其抗氧化強度是維生素E的10倍以上。茶多酚類物質通過激活超氧化物歧化酶,延緩細胞氧化損傷。
茯磚茶多糖可促進巨噬細胞吞噬活性,增強自然殺傷細胞功能。發(fā)酵產生的β-葡聚糖能刺激淋巴細胞增殖,改善機體非特異性免疫應答能力。
茶多糖通過抑制α-葡萄糖苷酶活性延緩糖分吸收,茯茶素類成分可提高胰島素敏感性。動物實驗顯示其能改善糖尿病模型小鼠的糖耐量異常。
飲用金花茯磚茶建議選用正規(guī)廠家產品,避免霉變茶葉。每日飲用量控制在5-8克為宜,空腹及睡前不宜飲用。配合均衡飲食和規(guī)律運動,可更好發(fā)揮其保健功效。特殊體質人群飲用前應咨詢醫(yī)師意見。
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