豆角中毒可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、鹽酸洛哌丁胺膠囊、消旋山莨菪堿片、諾氟沙星膠囊、口服補(bǔ)液鹽散等藥物緩解癥狀。豆角中毒通常因未徹底加熱導(dǎo)致皂苷和植物血球凝集素殘留引起,需及時(shí)就醫(yī)處理。
蒙脫石散通過(guò)吸附消化道內(nèi)的毒素緩解腹瀉,適用于豆角中毒引起的輕度胃腸反應(yīng)。用藥期間需注意可能引起便秘,不宜與其他藥物同服。
該藥通過(guò)抑制腸蠕動(dòng)改善中毒導(dǎo)致的急性腹瀉,但禁用于伴發(fā)熱或血便的重度中毒患者。使用后可能出現(xiàn)腹脹等不良反應(yīng)。
能緩解豆角中毒引發(fā)的腸痙攣和腹痛,青光眼患者禁用。用藥期間可能出現(xiàn)口干、視物模糊等抗膽堿能反應(yīng)。
針對(duì)合并細(xì)菌感染的中毒患者,可抑制腸道致病菌生長(zhǎng)。18歲以下人群及孕婦禁用,可能影響軟骨發(fā)育。
用于糾正腹瀉導(dǎo)致的電解質(zhì)紊亂,需按比例配制。嘔吐嚴(yán)重者需靜脈補(bǔ)液,不能單純依賴口服補(bǔ)液。
豆角中毒后應(yīng)禁食8-12小時(shí),癥狀緩解后從流質(zhì)飲食逐漸過(guò)渡,選擇米湯、藕粉等低渣食物?;謴?fù)期避免高脂、高纖維飲食,烹調(diào)豆角須確保100℃加熱15分鐘以上破壞毒素。出現(xiàn)嘔吐物帶血、意識(shí)模糊等嚴(yán)重癥狀時(shí)須立即急診處理,兒童及老年人中毒后建議住院觀察。日常儲(chǔ)存豆角需冷藏并盡快食用,發(fā)芽或霉變的豆角不可食用。
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